来一碗清热解毒的菊花叶鸡蛋汤

主要功效

清热解毒，增强免疫力

食材

鸡蛋：1个

菊花叶：150克

芥花油：1小匙

食盐：1小匙

葱末：少许

做法

1.备好菊花叶和鸡蛋

2.买回来的菊花叶，掐除老梗浸泡后洗净

3.锅热后，倒入芥花油，煸香葱沫

4.倒入清水加盖大火烧开

5.放入菊花叶，用筷子稍翻动几下，继续烧开

6.鸡蛋打散备用

7.汤水滚开后，将蛋液均匀地沿锅边淋下

8.保持大火煮开

9.放入食盐，搅拌融化后关火

功效

菊花叶: 是南京地方春夏季节，独有且非常受欢迎的一道野菜；并非秋天菊花上面的叶子哦。南京人俗称为菊花脑，具有明目养颜、清凉败毒等功效；做法也很简单，鲜嫩时：和鸡蛋一起烧汤；稍老些：放些糖清炒；吃在嘴里有一种特有的清香。

鸡蛋：鸡蛋含优质蛋白，有容易消化，不仅可以完全细胞8种必须氨基酸，且含多量维生素E、维生素B及铁等，可强化血液和肌肉增加体力。

肿瘤说——国内首家基于肿瘤治疗数据的医疗服务APP

康复的希望要从了解开始，下载世界医讯出品的“肿瘤说”软件，了解国内外前沿肿瘤信息、寻找相似病情病友、记录每日症状及心情，肿瘤说与病友一起，合力对抗肿瘤

想要了解更多福利，关注微信公众账号：wmiinfo

相关知识

佛手瓜鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤
黄瓜紫菜鸡蛋汤
西兰花鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤
芹叶鸡蛋汤
西兰花豆腐鸡蛋汤（减肥餐）
豌豆苗鸡蛋汤的做法
黄瓜鸡蛋汤
何首乌莲子鸡蛋汤——中新网

网址: 来一碗清热解毒的菊花叶鸡蛋汤 https://www.huajiangbk.com/newsview1635560.html