GB 5009.124

【国家标准】食品安全国家标准　食品中氨基酸的测定

本网站 发布时间：2018-02-23

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标准简介

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适用范围：

本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。

基本信息

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食品安全国家标准　食品中氨基酸的测定

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