GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.23—2015 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉浸膏 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.23-2015 前言 本标准代替GB6779一2008《食品添加剂茉莉浸膏》. 本标准与GB6779一2008相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉浸膏”. I GB1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉浸膏 1范围 本标准适用于以小花茉莉(Jasminum sambac)鲜花为原料，采用香花规格石油醚作溶剂，经浸提、 真空浓缩制得的食品添加剂小花茉莉浸膏. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄绿色或浅棕色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 膏状物 香气 具有小花茉莉鲜花香气 GB/T14458 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 熔点/℃ 46.0~52.0 GB/T14458 酸值（以KOH计）/(mg/g) 11.0 GB/T14458 酯值（以KOH计）/(mg/g) 80.0 GB/T14458 净油含量，w/% 60.0 GB/T14458 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 20.0 GB5009.74 (As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...
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