首页分享山药粘液的功效与作用、禁忌和食用方法

山药粘液的功效与作用、禁忌和食用方法

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 15:51

当前位置：首页 >保健养生 >山药粘液的功效与作用、禁忌和食用方法

山药粘液的功效与作用、禁忌和食用方法

ID:111194 / 打印

山药粘液

功

补充黏蛋白、促进胃肠蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效注意事项食用方法

功效作用

山药粘液是指山药中的黏液质，为一种多糖蛋白质的混合物，常在食用山药时进入体内，具有补充黏蛋白、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充黏蛋白山药粘液为山药中的多糖蛋白质混合物，主要含有黏蛋白以及甘露聚糖、植酸等成分，进食后可以在一定程度上补充黏蛋白，可保护胃肠黏膜。 2、促进胃肠蠕动山药粘液质地轻滑，进食后可以润滑肠道，且山药本身也含有纤维素，进食后具有促进胃肠蠕动的功效。不宜同食 1、咖啡咖啡中的咖啡碱成分可对胃肠道黏膜造成刺激，影响胃肠道的消化吸收功能，从而影响人体对山药粘液中的营养物质的吸收，因此咖啡不宜与山药粘液同食。温馨提示

山药粘液不宜一次性吃过多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。

食用方法

1、煮食将山药洗净去皮切块，其含有的山药黏液不去除，一起放入锅中煮制全熟即可食用，但有些人群进食山药粘液后会引发皮肤过敏，应注意。

作者：标药网官方 @ 标药网 2024-11-17

标药网是一家中草药专业资料网站。

如果你想找偏方可以点击：中医偏方或想中医养生的，可以点击：养生保健。

中草药偏方切莫自行服用，请遵医嘱，本站概不负责！