【馒头花花】一次发酵～快手又美丽～

母亲节来啦～为妈妈做了花花～母亲节快乐！～

用料  

低筋面粉 600克 酵母 8克 木糖醇 30克 水 300克（加减5克） 抹茶粉、红丝绒精华 随意

【馒头花花】一次发酵～快手又美丽～的做法  

材料放进厨师机，和面至光滑

取出分成几份，分别加入自己想要的颜色

用压面机压成片，用圆模压出圆片，错落叠放在一起

卷起来

切成两半，花瓣整理一下

锅中放温水，发酵至1.5倍大

也可以做成其他花型

水开后放入锅中，转小火10分钟后关火，揭盖的时候注意不要将水滴到花上～

小贴士

关于保存：冷却后包装，冷藏可保存3-5天，冷冻可保存1个月左右。回蒸时，火力不宜太大，否则容易出现缩皱哦～

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原文链接: 【馒头花花】一次发酵～快手又美丽～ https://www.huajiangbk.com/newsview1574592.html

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