食用花的植物有哪些

食用花的植物有哪些

食用花一般指的就是那些花朵可以直接食用的花卉，它们的花朵可以用来食用、制药、酿酒等，用途十分广泛，而且营养价值也不低。

可食用花的植物是有很多的=，比较常见的有金银花、忍冬花、红花、菊花、啤酒花、梅花、荷花、桂花、槐花、昙花、玫瑰花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、栀子花、丁香花、油菜花、金针花、百合花等等。

玫瑰

玫瑰是蔷薇科的一种落叶灌木，这种花可以用来制作玫瑰酥糖、鲜花饼、玫瑰甜羹等，口感十分不错，花朵有紫、红、白等多种颜色，多分布在亚洲东部地区。

荷花

荷花是一种水生植物，可以用来制作莲蓉月饼、莲子粥等，植株的花朵单生，叶片呈盾状，花期在7-10月，多生长热带和温带地区。

菊花

菊花是菊科、菊属的草本植物，它的花朵可以制作菊花羹、菊酒、菊茶等，色香味俱佳，营养丰富，植株喜凉，耐寒性强，在我国各地均有分布。

栀子花

栀子花可以用作花茶、蜜饯，还可以凉拌、炒制食用，有着清邪热、防癌等功效，这种植物较为低矮，喜欢在温暖、湿润的环境中生存，绿叶白花，观赏价值很高。

樱花

樱花是可以作为盐渍樱花、樱花茶来食用的，树木可以高4-16米，花朵多为粉红色，叶片为椭圆卵形，大多生长在温带、亚热带地区。

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