【步骤图】呛蒜花的做法
来源： 时间：2025-01-13 20:04
呛蒜花
496人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者： 玉韫
space 小时候家里比较正式的宴席，凉菜中总有一道呛蒜花。老一辈的开县人很喜欢这道菜，记得父亲总是一边挑蒜花，一边把卖相不好的蘸蘸佐料放到我和弟弟嘴中。其实心里并不是很喜欢这种味道，一个字“呛＂，但围在桌边看着父母忙忙碌碌的景象，眼巴巴盼着开席的渴望确是实在温馨。嚼一口蒜花，泪眼婆娑，是呛？又或是想家？童年，回不去了，家的味道，却永远刻在记忆深处⋯ 用料
蒜苗5根 调料一：盐糖醋生抽 辣椒油花椒油 小米椒半根 芝麻 调料二：生抽 芥末呛蒜花的做法步骤
步骤 1
space
这是三根蒜切下来的蒜白部分。切成中指长段
步骤 2
space
用针在蒜两头依次挑花。一针针划就行
步骤 3
space
挑好的蒜花放凉开水中，两三分钟蒜丝就打卷了
步骤 4
space
捞出沥干，摆盘
步骤 5
space
调料一是重庆传统吃法。调料二以呛攻呛，治感冒效果特好
菜谱创建时间：2020-02-25 17:38:53
相关知识
【步骤图】迷迭香蒜花儿土豆泥饼的做法
【步骤图】芭蕉花的做法
蒜香西兰花的做法
【步骤图】火爆大头菜的做法
【步骤图】烧双花的做法
【步骤图】五花炒黄豆芽的做法
【步骤图】花生苗炒腊肠的做法
【步骤图】木槿花炒蛋的做法
【步骤图】蒜蓉花甲的做法
【步骤图】玫瑰花糖的做法
原文链接: 【步骤图】呛蒜花的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1572869.html
| 上一篇: 腊肉炒菜花 | 下一篇: 木耳炒菜花 |
推荐分享
- 1君子兰什么品种最名贵 十大名... 4139
- 2世界上最名贵的10种兰花图片... 3473
- 3花圈挽联怎么写？ 3410
- 4鲜花养护:帝王花的养殖方法以... 3303
- 5迷信说家里不能放假花 家里摆... 1979
- 6明日花キララ:明日花绮罗年度... 1754
- 7香山红叶什么时候红 1592
- 8花的意思,花的解释,花的拼音... 1303
- 9教师节送什么花最合适 1266
- 10勿忘我花图片 1201
分享热点排名