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中国牡丹花粉营养成分分析及营养保健作用

来源：花匠小妙招时间：2024-09-17 02:15

中国牡丹花粉营养成分分析及营养保健作用王宪曾石新立赵孝庆北京大学地空学院山东菏泽瑞璞牡丹产业公司摘要本文对牡丹花粉中主要成分进行全国首次详细测试分析样品经国际专门分析测试权威部门一国际谱尼测试集团采用专属高精度分析测试仪器如氨基酸自动分析仪。紫外可见分光光度计、液相色谱议气相色谱议进行分析并获得了许多珍贵的分析结果如十八种氨基酸的详细含量花粉中总多糖的含量以及维生素维生素和维生素的含量花粉中总多糖的含量胡萝卜素磷脂和总黄酮的含量等。其次文中还分析了牡丹花粉中所发现的种常量元素和微量元素的营养保健作用的初步研究。特别是牡丹花粉中氨基酸的总量—蛋白质含量竟高达总成分的。这一结果是目前国内所见的花粉中蛋白质的含量是最高值它具有广阔的应用开发前荣对此将作深入的研究。一、引舌对牡丹花粉营养成分的研究在国内外还属首次而且己取得了许多宝贵的资料。牡丹作为著名的花卉植物具有悠久的栽培历史早在一千多年前的唐朝牡丹已经广泛栽培于当时的京城一洛阳当时大诗人白居易曾赋诗这样歌颂牡丹“帝城春欲暮喧喧车马度共道牡丹时相随买花去……。可见当时牡丹已经成为轰动京城的名花据记载女皇武则天不仅非常喜爱牡丹而且经常用牡丹花粉宴请群臣。牡丹花被唐宋二代定为“国花”。此次获得的资料不但对牡丹文化的研究具有重要的意义而且对牡丹花粉作为一种重要的生物资源也具有十分重要开发利用前景。二、牡丹花粉的主要营养成分及其营养保健作用。、牡丹花粉中氨基酸据谱尼测试分析在牡丹花粉中氨基酸不但种类齐全而且含量也十分丰富现将牡丹花粉中氨基酸的种类及含量分列如下表氨基酸种类及含量表丝氨酸∥谷氨酸∥

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所属分类：花卉