紫苏炒花蛤的做法和步骤图解

紫苏炒花蛤

紫苏炒花蛤的做法说明

紫苏真是太棒啦，和米酒、干辣椒、豆豉（或者黄豆酱）搭配起来简直是所有贝壳类的最佳拍档！
↑
已经剧透完菜谱了啦wwwwwww

紫苏炒花蛤的食材和调料

花蛤半斤紫苏一把干辣椒一根米酒适量姜、蒜适量生抽适量黄豆酱适量麻油适量

紫苏炒花蛤的做法与步骤

1.

花甲洗净备用。如有必要的话，可以直接煮一锅沸水，加点盐，将花甲放入水中焯个十秒钟。（如果买回来的是带壳的花甲，请先将花甲放入盐水中浸泡一个小时让花甲吐沙，吐干净了才能继续做菜哦）

2.

热油，放切圈的干辣椒、拍碎的姜和蒜炝锅。

3.

放入花甲，大火翻炒。中途可以加一大勺米酒去腥。

4.

加入适量生抽、黄豆酱、切碎的紫苏，转中小火继续翻炒一小会，加入适量糖调整口味。

5.

最后出锅前加入切成段的葱以及适量麻油。

小贴士

1，最后加糖以及麻油←这两步请不要省略，会让整个菜风味提升很多。
2，米酒不要加太多。
3，我用的是起好肉的花甲，如果买回来是带壳的花甲，请注意清洗以及让花甲吐沙。
4，加点现磨胡椒以及切碎的香菜也很好吃！
5，酱料方面，由于我自己比较喜欢吃重口味的，所以最后会加入一些额外的酱料入黄豆酱XO酱等，如果不喜欢的姑娘们可以不加(*´▽｀*) ~

猜你喜欢的菜谱

随便看看其他菜谱养生壶炖桃胶砂锅酱闷鸡爪辅食：牛肉香菇焖饭 煲仔饭夏日饮品 乌龙奶盖棉花糖什锦炒饼丝酸辣脆鸡爪赛螃蟹芒果椰浆糯米饭日式秋菜年糕减肥养颜-桃胶皂角米糖水酸菜鱼家常韭菜鸡蛋肉拌面浪漫樱花寿司卷蜜汁烤肠百香芝士乌龙胖胖的芝心年糕泡菜带丝老鸭汤幼滑薄荷酱炸酥肉烫种蜂蜜牛奶吐司melting moments融化瞬间 黄油酥饼春天的花草茶冻桃胶皂角米雪燕银耳糖水创意萝卜泰国牛肉沙拉草莓豌豆泥饺子披萨简单寿司早餐素七彩意面粗粮杂果韧性饼干自制牛油果酱起司牛肉饭小鹤改良版--西班牙海鲜饭无油无粉的榛仁脆饼南瓜饼豆角炒肉各有所爱地道中国牛排热乎乎--家庭版“寿喜烧”电饭锅苦瓜土豆焖肉春笋红烧肉粉色少女砰砰心——火龙果紫薯花朵面包电饭锅四季豆焖肉重口味选择--腐乳辣味虾哦啦啦啦生姜蜂巢脆卷芝麻酱红糖糯米卷超超超快燕麦蛋饼18w+1早餐

相关知识

蒜蓉花蛤的做法和步骤图解
【步骤图】炒花蛤的做法
【步骤图】清炒花蛤的做法
辣炒花蛤怎么做
[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇
【步骤图】蒜蓉花蛤的做法
【步骤图】花蛤火锅的做法
【步骤图】丝瓜花蛤豆腐汤的做法
【步骤图】蒜蓉粉丝花蛤的做法
【步骤图】丝瓜花蛤汤的做法

网址: 紫苏炒花蛤的做法和步骤图解 https://www.huajiangbk.com/newsview1556787.html

上一篇: 紫苏素材大全

下一篇: 关于紫苏