西兰花维生素c含量

发布：2023-09-22举报/反馈

西兰花中维生素C的含量较高，每100g西兰花中维生素C的含量约为11mg。另外，100g可食用西兰花可能存在部分维生素C未补充完全的情况，建议生活中适当进食西兰花，以补充机体需要的营养成分。

1、补充维生素C：西兰花中除了含有丰富的维生素C外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、铁、锌等营养物质，其中维生素C具有抗氧化作用，适量进食西兰花，可补充体内所需的维生素C;

2、增强免疫力：西兰花中含有的维生素C具有增强免疫力的作用，对于抵抗感染和病毒入侵等有一定的辅助作用，因此适量食用西兰花对于增强免疫力有一定的好处;

3、促进消化：西兰花中含有的纤维素和木质素，可促进胃肠蠕动，以促进消化;

4、改善肤色：西兰花中含有较多的胡萝卜素，胡萝卜素是构成人体内脂肪的重要成分，适量进食西兰花可以改善肤色，具有一定的辅助美容养颜作用。

此外，需注意西兰花仅是一种食物，并不能起到治疗作用，若存在疾病，建议及时就医治疗。生活中应适量进食西兰花，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若存在对西兰花过敏的情况，应避免食用西兰花，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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