松软的宫廷玫瑰花糕
来源:
时间:2025-01-11 23:33
用料
水 50克 粘米粉 150克 糯米粉 45克 糖粉 50克 干玫瑰花 25只小的或者15-20大的松软的宫廷玫瑰花糕的做法
将所有粉倒在一个大碗里,一点点加入水,将粉和成大大小小的颗粒状,注意,不是面团!!!不是面团!!!不是面团!!!
用一个细筛子,用手慢慢的一点一点的把和好的颗粒物筛成更细小的均匀的颗粒,我用的是这么大的筛子。这一步耗时长,我用了将近一个小时才筛完,大家一定要耐下心来ʕ •ᴥ•ʔ

我用的干玫瑰这么大,用了25个左右,15个碾碎和在筛好的粉里,另外10个碾碎在上锅前撒在表面

我是用擀面杖碾的,这样就可以

把粉轻轻洒在模具里,记住不要压!大火蒸10min(10分钟)左右,用筷子轻轻拨拉表面,粉拨拉不起来就说明蒸好了

出锅,切块,摆盘!Bingo!!!快乐的享用吧(*¯︶¯*)

小贴士
我的方子甜味很淡,喜甜的崽可以多加些糖粉相关知识
除了桂花糕还有什么花糕
宫廷御用桂花糕,搅一搅蒸一蒸,手不碰面就能做,满屋桂花香
二两花糕
今日重阳节,老传统要吃桂花糕,教家常做法,松软香甜,营养美味
夏天解暑糕点之二桂圆菊花糕和玫瑰花糕
桂花糕的基本信息,桂花糕的营养价值,桂花糕怎么做好吃,桂花糕的文化
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桂花糕的文化
洁白软糯的传统桂花糕
【步骤图】夏天解暑糕点之二桂圆菊花糕和玫瑰花糕的做法
网址: 松软的宫廷玫瑰花糕 https://www.huajiangbk.com/newsview1545790.html
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