一种柑橘花茶的生产方法.pdf

本发明公开了一种柑橘花茶的生产方法，包括如下步骤：S1、采花；S2、柑橘花纯露提取；S3、茶坯处理；S4、窨茶；S5、制花：a、将步骤S1采摘的部分鲜花冷冻干燥，控制含水量在5‑6%；b、将步骤S2制得的纯露通过包埋物包埋在冷冻干燥后的柑橘花上；c、将包埋后的柑橘花烘至含水量在5‑6%之间；S6、封装：将步骤S5制得的柑橘花与步骤S4窨制的茶坯按比例封装。本发明的制备工艺通过将柑橘花制成纯露，包埋浸渍纯露后的柑橘花，并将包埋后的柑橘花添加至窨制后的茶坯中，可有效延长柑橘花茶的泡次。且将柑橘花制成

(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113598247 B (45)授权公告日 2022.07.15 (21)申请号 202110841645.8 (56)对比文件

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