西瓜在冷库能保存多久?西瓜冷库温度
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时间:2025-01-11 02:53夏天西瓜在冷库能保存多久?西瓜冷库温度
西瓜在常温下储藏比较困难,由于气温高的原因西瓜的保鲜周期短,而且西瓜不耐低温。西瓜在冷库中的储藏时间与多个因素有关,比如西瓜品种,西瓜成熟度,西瓜含水量,冷库温度和湿度等。
国内主要的西瓜品种中,红小玉、麒麟瓜、京绣周期短,属于早熟品种;寿山属于中熟品种,金城5号、冠龙属于中晚熟品种,新红宝属于晚熟品种。所以金城5号、冠龙和新红宝这种西瓜比较适合放在冷库中储藏的。
冷库保鲜西瓜注意事项:
1、严防鼠害,虫害,病害。
2、储存期间若出现潮湿,应及时降湿,并翻动西瓜。
3、存放西瓜如采用货架,则架层应离开墙壁,避免低温冻坏西瓜。
4、储藏期间若发现腐烂变质西瓜,建议捡出剔除,防止其他西瓜染病。
5、如果放在温度2~4℃保鲜冷库中,储藏周期为14~21天;但放在气调保鲜冷库,储藏周期可以延长至30天~60天之久。
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