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吃菌就吃“菌彩”

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 21:20

吃菌就吃“菌彩”

#创作者赏金计划舌尖上的中国，就来说一说云南特色野生菌，大多数常年生长在松树林里面，但不一定是所有松树林都会生长哦，它有它独特的生长条件，人们常说“红伞伞，白杆杆”是有很多野生菌是不能食用的，为了安全也应该选择一家值得信赖的餐饮连锁品牌！今天就向大家推荐一下，我觉得比较可以的品牌，就是““菌彩”他们家是专们做野生菌火锅的餐饮品牌，有很多门店，朋友们可以就近选择去品尝哟，我介绍的这家门店是在昆明呈贡七彩云南第一城的商场5楼，位置是比较好找的，地铁线可以直达(春融街地铁站D口直线800米左右），而且他们这里附近有很多好玩的像捞鱼和湿地公园，还有海宴村都是比较适合拍照的地方，七彩云南欢乐世界游乐场，都有各个景点！在门口就能看到他们家的品牌名字，还是很有特色的，装修风格一定是下不少功夫的，进店先看到的是一个假山，里面还有蘑菇‍和小鱼，带小朋友来，小朋友可爱看了呢！紧接着还能看到各种各样的菌类，还详细介绍着他们的菌名和菌功效，可以帮助不知道的朋友，区分识别！盆友们最喜欢的应该就是见手青了吧，这个可是最毒的菌子呢，手碰到它就会娇羞的变个模样，但还是有很多朋友想品尝它呢，其实它并没有那么可怕，只要有专业人士烹饪还是可以很放心的品尝的！再一一介绍一下菌类吧！比较常见的菌子有美味牛肝菌，黄赖头，青头菌，谷熟菌，铜绿菌，鸡油菌，老人头，红葱（见手青)，奶浆菌，喇叭菌，刷把菌(珊瑚菌），稀有价高的有鸡枞，松茸，羊肚菌，干巴菌等等吃菌最美味的当然还是菌汤，他家的菌汤，据说是用16种野生菌和天然泉水精心熬制4小时，营养丰富，口感鲜香，而且搭配着农家散养土乌鸡，再加一个菌子拼盘进去，汤浓，味鲜，特别是这个冬天，看完海鸥，欣赏完风景，喝上一口，暖呼呼的，再说说他家的牛肝菌焖饭吧，主打一个现场制作，色香味俱全，而且还有锅巴，香的嘞，还有特色菌王酱蘸料，友友们吃菌子的是6 7 8 9月份哦，现在只有冰鲜的咯#打卡旅行必吃美食特色普洱茶也是不错的哟，还有温差器保温，仪式感是杠杠的现切高山黄牛肉，纹路清晰，新鲜，嫩滑#野生菌火锅再说说他家的工作人员都是很热情的，主要是专业，他们有准确的计时器计时18分钟零8秒，菌子没煮熟是不上餐具的，时间到了还要留样品，签字确认的，是非常严谨的他们家，就不用担心食品安全了！环境是很棒的，适合拍照打卡，风格迥异，很喜欢他们家窗户边，落地窗很有仪式感，运气好的话，还可以看到彩虹哦！性价比是非常高的，套餐搭配合理，荤素都有，而且有收藏打卡活动，又可以薅一波羊毛啦！临走的时候，看到他家门口还有各种菌菇酱哦，这个适合朋友能自己在家制作，还有下饭菌菇呢，想要的朋友可以搜索他家公众号哦，现在支持线上购买了哦！

菌彩野生菌鲜牛肉火锅(呈贡七彩云南第壹城店)

¥90/人

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