义丰祥芝麻油分享白玉菇虫草花鸡腿汤的做法

义丰祥芝麻油分享白玉菇虫草花鸡腿汤的做法

原料：白玉菇适量、虫草花适量、大鸡腿2个、盐适量、姜适量、香葱适量。

做法步骤：1. 锅内适量清水，鸡块放入。2. 焯一滚儿。3. 洗去浮沫和小渣子。4. 锅内适量清水，焯过水的鸡块倒入，切几片姜放进去。5. 大火烧开。6. 中小火炖40分钟。7. 白玉菇去根部，洗净。8. 虫草花冲洗一下，备用（虫草花不宜长时间冲洗）9. 虫草花和白玉菇倒入。10. 中小火炖15分钟左右。11. 炖好的鸡汤滑澈少油，颜色金黄。

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