菌菇鸽子汤

菌菇鸽子汤，营养又滋补，鮮美又好喝……

用料  

鸽子 1只 云南菌菇包 50克 姜 5片 料酒 2勺 葱 1根 盐 适量

菌菇鸽子汤的做法  

准备所有食材

菌菇洗净，再用温水泡半小时左右

鸽子放入锅中，再倒入清水，再放入料酒、姜片，准备焯水，煮出血水和杂质关火，捞出洗净备用

焯好水的鸽子放入锅中，再放入葱、姜

再放入泡好的菌菇，开锅后转小火炖1个半小时左右，炖的时间要根据买的鸽子的老嫩程度

炖好了，放入适量的盐调味，营养又鮮美……

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原文链接: 菌菇鸽子汤 https://www.huajiangbk.com/newsview1529518.html

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