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上汤佛手瓜

来源:花匠小妙招 时间:2025-01-10 04:13
上汤佛手瓜的做法 小时候,妈妈有一次从一个农庄里学回来的,简单快速又鲜味十足,菜好吃,汤也好喝。
长大之后想自己做却发现没有这个食谱,按照妈妈传授的方法记录下来~

用料  

瘦肉 20g 盐 2g 姜 两片 瑶柱 5粒 虾米干 一把 佛手瓜 1 只

上汤佛手瓜的做法  

佛手瓜切丝

上汤佛手瓜的做法 步骤1

姜、猪肉切丝,虾米瑶柱浸泡10分钟,

热锅下油,爆姜丝,下猪肉丝炒至发白后,加入瑶柱、虾米炒至微黄变色。

上汤佛手瓜的做法 步骤3

加入热水,2-3饭碗的量,视佛手瓜大小。水量能浅浅没过佛手瓜即可。

上汤佛手瓜的做法 步骤4

热水烧开后,加入佛手瓜丝。

上汤佛手瓜的做法 步骤5

佛手瓜丝变软变透明后,加盐调味。

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所属分类:花卉
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