香蕉面包(小高姐配方)
来源:
时间:2025-01-10 01:34
用料
中筋面粉 300克 鸡蛋 2个 黄油 120克 红糖 30克 盐 2克 小苏打 2克 泡打粉 4克 香蕉 3根香蕉面包(小高姐配方)的做法
香蕉3根,用叉子捣碎

放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分(留一点黄油和糖)、打两个鸡蛋。

加入干粉:中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。

搅拌均匀,我加了点蔓越莓干。

把剩下的黄油和糖倒在面包上,盖上铝箔纸。175度烤1小时,后去掉铝箔纸烤15分钟。

出炉,正面。

脱模:反面。

完美的组织。

小贴士
需要室温静置一夜回油,明天切会变得更松软。相关知识
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网址: 香蕉面包(小高姐配方) https://www.huajiangbk.com/newsview1517254.html
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