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【食疗药膳】鸡蛋花神曲茶

来源：花匠小妙招时间：2025-01-09 14:04

鸡蛋花神曲茶

文/全国名中医罗颂平教授

炎炎夏日，晴雨交替，闷热难当！如出现湿热蕴结，身重乏力，食欲不振，胃肠不适等症状，可以来一杯鸡蛋花神曲茶。

材料

鸡蛋花（干品10克，鲜品约30克），神曲10克。

做法

把神曲掰碎，鸡蛋花用开水泡洗一下，一起装在纱布袋中，扎紧袋口，置中药锅内。加水三碗，煮沸，慢火煎20分钟，倒出药液，可用红糖或蜂蜜调味，即可饮用。

功效

鸡蛋花，性凉，味甘，微苦，清热利湿，芳香解暑。神曲，又叫六曲，是用辣蓼、青蒿、杏仁、苍耳、赤小豆和麦麸发酵而成的药曲，性温，味甘，辛，健脾和胃，消食和中，消积止泻，是治疗伤食泄泻，胃肠型感冒的特色中药。

温馨提示：若兼有食滞，可用“焦三仙”，即炒神曲、焦山楂和焦麦芽各30克，有消食导滞，健脾和胃之功。

专家简介

罗颂平博士，教授，博士生导师。第二届全国名中医；国家中医药领军人才“岐黄学者”。全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人。岭南罗氏妇科流派代表性传承人，广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人。国家级重点学科中医妇科学学科带头人；全国中医妇科联盟首席专家，全国首批中医药高等学校教学名师，国家级一流课程《中医妇科学》课程负责人。在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。

出诊安排：周一、二下午，周三上午（门诊南楼四楼5诊室）。

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