香菜花盖饭的做法

香菜花盖饭

健康功效

蒜苗:养肝
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菜花盖饭的做法

1.把花菜切了洗了，用水泡短时间。（可能花菜里存有虫）

2.在泡洗花菜时切好蒜，蒜苗，青椒装碗备用

3.锅热后倒入油炒蒜苗，蒜，青椒，然后加入豆瓣，味精炒至

4.然后倒入花菜炒，在加少许盐炒至变色

5.在加入水闷至5-10分钟

6.然后起锅加入淀粉勾芡即可

7.然后把饭用小碗把饭扣好

8.然后把炒好花菜装盘即可

香菜花盖饭

用料：花菜,蒜苗,过米饭,猪油,蒜,青椒,豆瓣,味精,盐,酱油,四川红薯粉

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奶香盖饭

用料：鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,橄榄油,好侍奶方调料,米饭,蚝油,料酒,盐

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蛋盖饭

用料：鸡蛋,米饭,火腿,青瓜,香菇,油,盐,生抽,料酒,黄豆酱,蚝油,白糖

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牛肉盖饭

用料：牛肉,土 豆,胡萝卜,青 椒,洋 葱

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茄子盖饭

用料：圆茄子,香菇,火腿,葱蒜,大米,大豆油,黄酱,盐,鸡粉,水

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嫩肉盖饭

用料：猪里脊,火腿肠,鸡蛋,食用油「腌制肉」,耗油,日式烤肉料,黑胡椒粉,食用油,淀粉,水,蒜

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土豆盖饭

用料：五花肉,土豆,植物油,干红辣椒,葱,姜片,十三香,生抽,盐,白糖,清水

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素丁盖饭

用料：土豆,黄瓜,番茄,青椒,葱花,盐,花生油,蚝油,老抽

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