GB 5009.88

【国家标准】食品安全国家标准　食品中膳食纤维的测定

本网站 发布时间：2024-03-06

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标准简介

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适用范围：

本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法（酶重量法）。本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。

基本信息

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食品安全国家标准　食品中膳食纤维的测定

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