丰花玫瑰在不同开花阶段的挥发成分研究

为研究玫瑰花朵挥发成分含量随开花阶段的变化情况,以丰花玫瑰为研究对象,利用顶空固相微萃取(headspace-solid phase micro extraction,简称HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometer,简称GC-MS)技术测定丰花玫瑰在花蕾期、初开期、盛花期、落花期4种开花阶段下挥发成分的类型及各挥发成分的相对含量变化。结果表明,供试丰花玫瑰在4种开花阶段下的挥发成分以醇类、酯类和醛类物质为主,其中香茅醇、苯乙醇、香叶醇、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、橙花醛等为主要香气物质。丰花玫瑰挥发成分随开花阶段的不同差异明显,各主要香气物质在花蕾期逐步形成,在整个花期表现出不同的含量变化规律。在不同开花阶段,由于丰花玫瑰各挥发成分含量差异,使花朵表现出不同的香气特征,这为玫瑰精油的提取及挥发成分的分阶段深度利用奠定了研究基础。 （共5页)

相关知识

食用玫瑰丰花1号在闽东高山区种植及干花营养成分表现
不同产地丰花玫瑰花水香气成分分析
中国兰花挥发及特征花香成分研究（转
丰花一号玫瑰在闽东高山区的种植表现及加工利用技术
不同干燥方法对‘丰花’玫瑰品质的影响
金银花九丰一号和中花一号不同花期药效成分含量比较研究
4种不同品种玫瑰精油的检测及成分分析
红枣醋不同发酵阶段香气成分的变化
丰花玫瑰与百叶蔷薇香气品质差异成因分析
不同花期茶树花挥发性香气成分的研究

网址: 丰花玫瑰在不同开花阶段的挥发成分研究 https://www.huajiangbk.com/newsview1463582.html