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古法制糖桂花成爆款这家老牌花果蜜饯厂“火”了

来源：花匠小妙招时间：2025-01-05 17:09

金秋时节，太湖之畔的光福镇窑上村弥漫着浓郁的桂花香。作为中国五大桂花产地之一，这里每年都吸引着众多市民和游客前来赏花。除了桂花美景外，一家始建于1983年的老牌花果蜜饯厂——窑上花果蜜饯厂，因其坚持古法制作的糖桂花，成为新的“网红”打卡点。走进窑上村，空气中飘荡着淡淡的甜香。桂花树下，游客们纷纷驻足拍照，记录下这美好的瞬间。昨天，沿着村道前行，记者来到了窑上花果蜜饯厂。虽然是工作日，但厂区内已是人头攒动，庭院里停满了来自各地的车辆，把原本就不大的厂区空地挤得

金秋时节，太湖之畔的光福镇窑上村弥漫着浓郁的桂花香。作为中国五大桂花产地之一，这里每年都吸引着众多市民和游客前来赏花。除了桂花美景外，一家始建于1983年的老牌花果蜜饯厂——窑上花果蜜饯厂，因其坚持古法制作的糖桂花，成为新的“网红”打卡点。

走进窑上村，空气中飘荡着淡淡的甜香。桂花树下，游客们纷纷驻足拍照，记录下这美好的瞬间。昨天，沿着村道前行，记者来到了窑上花果蜜饯厂。虽然是工作日，但厂区内已是人头攒动，庭院里停满了来自各地的车辆，把原本就不大的厂区空地挤得水泄不通。

在一间不大的销售门店中，货架上整齐地摆放着糖桂花、干桂花和各色蜜饯产品。店内挤满了前来购买的市民和游客，大家低头细心挑选，生怕错过心仪的商品。店铺负责人告诉记者：“今年的客人特别多，我们每天能卖出近两百罐糖桂花。不到半个小时，店里陈列的糖桂花就会销售一空。”

谈及工厂的历史，店铺负责人颇为自豪地表示：“我们厂成立于1983年，一直以来都坚持采用祖上传下来的古法制作糖桂花。这种传统工艺保留了桂花的天然香气和营养成分，深受消费者喜爱。”此外，光福盛产桂花和梅子，而梅子酱也是古法糖桂花的关键，“我们的糖桂花里会加梅子酱，这样腌制出的桂花就不会发黑，口感更好。”

在社交媒体上，窑上花果蜜饯厂已成为热门话题。许多游客在参观后，将自己的体验和美食照片分享到朋友圈、小红书、微博和抖音等平台，引发了更多人的关注。不少网友纷纷留言表示，期待亲自前往品尝古法制作的糖桂花。一时间，窑上花果蜜饯厂成为网红打卡地，线上线下热度持续攀升。

正在店内选购的本地市民刘阿姨告诉记者：“去年我来的时候，糖桂花已经卖完了。今年终于买到了，味道还是那么好！过两天打桂花的时候，我还要再来一趟。”

据悉，下周窑上村的桂花将大量开采，预计会有更多的游客慕名前来。来自上海的游客李先生表示：“听朋友推荐说这里的糖桂花很好吃，而且是用传统工艺制作的，所以特地过来看看。果然名不虚传！”

窑上花果蜜饯厂的走红，不仅为当地带来了经济收益，也让更多人了解并认可了传统工艺的价值。随着桂花季的到来，窑上村正焕发出新的生机。（记者朱雪芬刘达）