酸爽香而不辣的炝绿豆芽，简单快手
来源： 时间：2025-01-03 08:53
发现市场上有好几种款式的绿豆芽，但我唯独喜欢这种肥肥白白的，有点短。不喜欢吃那种又细又长的绿豆芽，感觉吃起来没肉。所以这次出去玩的时候发现了有卖这种豆芽，毫不犹豫买了2斤。这种豆芽炝着吃，带着微微的香而不辣，超级爽口脆，不用太多调料，就光用一点醋一炝哎呀好吃 用料
绿豆芽 500克 陈醋 适量 生抽 适量 干红辣椒丝 适量 盐 适量酸爽香而不辣的炝绿豆芽，简单快手的做法
这次我买到了这种粗粗短短的绿豆芽，特别多好吃，洗净控干净水
锅烧热加适量食用油，爆香蒜末，加入几个红辣椒丝
立刻倒入绿豆芽，这样炒出来的绿豆芽香而不辣，炒制每一根豆芽都沾上油
沿着锅边加入适量陈醋，一点酱油
炒制豆芽微微弯曲，撒盐出锅装盘
香而不辣，脆脆的特好吃。每次看到卖这种豆芽的我都会买一大包
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