快手汤｜绿豆芽紫菜蛋花汤
来源： 时间：2024-12-19 15:05
你今日饮咗未？背后的故事：
没有，就是懒得动ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ
用料
紫菜 适量 鸡蛋 1个 速冻鱼丸 6个 绿豆芽 一把 香油 1勺 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 姜 1片快手汤｜绿豆芽紫菜蛋花汤的做法
紫菜一泡开就用筛子捞起来，冲干净并控水；鱼丸解冻并洗净（紫菜真的要适量，ta会蓬得很厉害❗️ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ）
鸡蛋加入2勺清水打散
一把绿豆芽洗净放一旁
香葱切成葱花（步骤3的葱只用了一些）；1片姜切成姜丝；香油、盐和胡椒粉备好放一旁
适量清水和鱼丸放入锅中一起煮
煮沸后放入紫菜一起煮
加入姜丝（真的不需要多( ་ ⍸ ་ )）
倒入蛋液，静置5-7秒
然后用勺子轻轻搅拌就成漂亮的蛋花啦(´▽`ʃƪ)
放入绿豆芽一起煮
煮到绿豆芽发软，放入调味料就可以出锅啦！
开动！（*/∇＼*）
小贴士
1.干紫菜真的不用准备太多❗️要不然蓬起来会被吓到=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)2.适合1-2个人的份量（但是1个人喝完就饱了）
3.如果紫菜真的放多了，中途就加点热水继续煮吧
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网址: 快手汤｜绿豆芽紫菜蛋花汤 https://www.huajiangbk.com/newsview1186050.html
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