快手汤|绿豆芽紫菜蛋花汤
来源:
时间:2024-12-19 15:05
背后的故事:
没有,就是懒得动ヾ( ・`⌓´・)ノ゙
用料
紫菜 适量 鸡蛋 1个 速冻鱼丸 6个 绿豆芽 一把 香油 1勺 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 姜 1片快手汤|绿豆芽紫菜蛋花汤的做法
紫菜一泡开就用筛子捞起来,冲干净并控水;鱼丸解冻并洗净(紫菜真的要适量,ta会蓬得很厉害❗️ヾ( ・`⌓´・)ノ゙)

鸡蛋加入2勺清水打散

一把绿豆芽洗净放一旁

香葱切成葱花(步骤3的葱只用了一些);1片姜切成姜丝;香油、盐和胡椒粉备好放一旁

适量清水和鱼丸放入锅中一起煮

煮沸后放入紫菜一起煮

加入姜丝(真的不需要多( ་ ⍸ ་ ))
倒入蛋液,静置5-7秒

然后用勺子轻轻搅拌就成漂亮的蛋花啦(´▽`ʃƪ)

放入绿豆芽一起煮

煮到绿豆芽发软,放入调味料就可以出锅啦!

开动!(*/∇\*)

小贴士
1.干紫菜真的不用准备太多❗️要不然蓬起来会被吓到=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)2.适合1-2个人的份量(但是1个人喝完就饱了)
3.如果紫菜真的放多了,中途就加点热水继续煮吧
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网址: 快手汤|绿豆芽紫菜蛋花汤 https://www.huajiangbk.com/newsview1186050.html
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