猕猴桃干（干果机版）

没有耐心等猕猴桃慢慢变软，于是做了起来，下面的材料可自行更改，怎么改都好吃

用料  

猕猴桃 1000克 食盐 25克 白醋 100克 白砂糖 250克 水 适量

猕猴桃干（干果机版）的做法  

选用硬果，去皮，洗净，切片，大约3～5厘米宽

去涩，加入白醋和盐，具体的量可以自行调整不需要太精确，在加上适量的水，没过果子即可；浸泡1～2小时后，洗净，浸泡清水1～2小时

沥干水份后，另烧开一锅开水，把猕猴桃倒入沸水中，煮约5分钟，可以用筷子搅拌，果片变色即可，不要煮烂

沥干水分，另外准备个容器，准备加白砂糖（冰糖也可，就是不易融化）腌制

先铺一层砂糖，再放入果肉（不用晾凉，不烫手即可），上面再加一层砂糖再加果肉，以此类推，全部腌完，不用加水，等凉了，盖上保鲜膜，放冰箱腌制6小时以上

腌制时间够了，用厨房纸吸干果干表面水份，再把它们有序的摆放到铁网上， 注意留缝隙

放入干果机，78度6个小时，如果放得太满，或者切太厚，时间要延长一些（此图已烘3小时）

出炉！只有烤箱的朋友们还是买现成的吃吧，要翻面，又要看着，怕烤糊，如果你很有耐心的话可以用烤箱最低温度尝试下，大约烤三四个小时，致敬

成品，随意吃！酸甜酸甜，喜欢甜的糖可以多加一些

相关知识

猕猴桃软糖
干果有哪些种类？这几种干果功效各不同！
猕猴桃和奇异果有什么区别？买了这么多年，今天才知道
猕猴桃果脯的做法
干果营养价值
花瓣地图车机版下载安装
不锈钢不粘锅烘干机 五谷面粉炒制机 干果花板栗炒货机
猕猴桃的寓意
干果种类大全名字
干果营养价值是什么

原文链接: 猕猴桃干（干果机版） https://www.huajiangbk.com/newsview1410343.html

上一篇: 猕猴桃,热量,做法,水果干

下一篇: 自制猕猴桃果干，酸酸甜甜，味道丰...