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干果营养价值是什么

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 15:35

导读干果中含丰富的烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃干果有助于摄取缺乏的营养元素，可以护心健脑，降低患冠心病的概率，常吃干果的人不易患心肌梗死。此外，还可以降低胆固醇，让人的反应更敏锐。...

干果又叫坚果，是生活中常见的一种零食，不仅能为身体提供能量，还能为人体提供所需要的各种营养。干果营养价值是什么？

干果营养价值是什么

干果中含丰富的烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃干果有助于摄取缺乏的营养元素，可以护心健脑，降低患冠心病的概率，常吃干果的人不易患心肌梗死。此外，还可以降低胆固醇，让人的反应更敏锐。干果富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

干果是指果皮果实成熟以后，成为干燥的果子。常见的干果有杏仁，松仁，核桃，腰果，榛子，霹雳，火花生，花旦木夏威夷果，南瓜子，白瓜子，沙漠果等等。这些果子都具有丰富的营养物质，经常食用可以提升自身的免疫力。

干果中含有一定的油脂，在食用时会导致体内热量增加，因此应适当节制的饮食用。使用后应及时补充身体水分，以免造成上火现象。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！