紫色槐花和白色槐花的区别
1、紫色槐花和白色槐花的区别
紫色槐花是毛洋槐花,属于观赏性植物,不能食用。毛洋槐花常见于马路、街道的两侧,主要用于美化城市环境。白色槐花是洋槐花,这一品种的槐花营养丰富,常被人们用来制成各类美食。
毛洋槐花的花期通常在每年的五月份,其花瓣一般呈紫色或淡紫色。毛洋槐花的叶柄、花梗、茎及小枝上均长有红色刺毛。
洋槐花原产于北美洲,后被引入亚洲、欧洲等地。洋槐花一般在每年的四、五月份开花,花期长达10-15天。洋槐花香气浓郁,味道甘甜,是具备食疗价值的一种植物。
2、紫槐花的功效与作用
1、紫槐花能制成蜂蜜,紫槐花是一种重要的蜜源,蜜蜂采集以后可以加工成槐花蜂蜜,用紫槐花制成的蜂蜜质地比较粘稠,营养价值也很多,能清热降火,也能美容养颜。紫槐花还能清热消暑,夏天取适量的紫槐花加入少量糯米粉蒸制,然后食用,能起到预防中暑的重要作用。
2、紫槐花能治银屑病,紫槐花可以治疗人类的银屑病,治疗时可以把紫槐花适量放入锅中炒黄,然后加工成粉末,每次取一钱用温开水送服,每天服用两次即可,另外也可以把紫槐花加入蜂蜜调成蜜丸,然后直接口服。
3、紫槐花能治淋巴结核,紫槐花对人类的淋巴结核有很好的治疗功效,平时治疗时可以把干燥以后的紫槐花和糯米按二比一的比例放在一起,再放入锅中炒制,炒黄以后研成细末,然后每天早起以后空腹用温水送服,服用期间不能吃糖,可以让淋巴结核的症状快速好转。
3、槐花的吃法
1、槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可。
2、清炒槐花:槐花洗净控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐巴和醋即可出锅。
3、凉拌槐花:花花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
4、槐花煎蛋 :槐花加入鸡蛋,面粉,盐巴搅拌均与,在平底锅内加入适量食用油,把搅拌好的面糊导进去,用铲子均匀摊开,煎至两面金黄为止。
5、槐花馅饺子:槐花焯水后果冷水,挤干水分备用,猪肉末加盐巴,耗油沿着一个方向减半均与,然后加入槐花拌匀,最后包饺子,煮好后即可开吃。
6、槐花粥:大米洗净没放入锅内加水煮开后转至小伙煮,大米煮烂后加入洗净的槐花,小火煮烂即可关火。
7、槐花鸡蛋汤:锅内加入食用油,葱花爆香后,加入适量水,在加入海米烧开,槐花洗净下锅,晒开后在淋入蛋液,最后加入盐巴即可。
8、槐花泡茶:将洗净的槐花晾干,密封储藏在冰箱里面,随时可以取出用开水冲泡,即可当茶喝。
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