槐花几时开？槐花有几种颜色？

槐花其实就是我们平时所说的洋槐花，我国各地区均有分布，多见于屋边、路边等，有些朋友家里还会做和槐花相关的美食，下面一起了解下槐花几时开？

槐花几时开？

槐花是在春末夏初的季节开放的，花期为每年的4、5月份，开花时间为10-15天，一般在上午开放。槐花也被叫做洋槐花，它是洋槐树的花朵，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多。槐花开放的时候有着很高的观赏价值，可以食用，也可以用来泡茶。采摘槐花食用最好采摘含苞待放的花蕾。

槐花是什么树上长的？

槐花是洋槐树开出的花朵，大多多数人对洋槐树都不陌生，但其实这种树并非国本土树种。

槐花是花蕾好还是盛开的好？

生活中很多朋友会在槐花盛开的季节摘下一些槐花食用，但槐花花蕾更好，因为吃起来更嫩、爽口。含苞待放的叫槐米，是最嫩的槐花。

槐花是什么颜色的？

槐花主要有三种颜色白色、淡黄色、紫红色，其中只有白色是可以吃的，淡黄色不能吃，不过可以用来入药，紫红色是用来欣赏的，不能吃，且有毒。

1、紫色槐花—仅供观赏

紫色槐花原产于西班牙，上世纪90年代引入中国，花更大、更漂亮，一般都作为观赏用，而且这种花的营养价值并不高，跟其它供观赏的花一样，漂亮又馨香迷人，没有毒害却不也适合食用。

2、黄色槐花—可入药不可食用

黄色槐花被称为“国槐”，国槐的树形都比较高大，但生长缓慢，花粒也比较小，香味也相对清淡。在《本草纲目》中有记载“槐花，苦、平、无毒”，一般用来入药，不可作为美食来食用。

3、白色槐花—可以食用

白色槐花又称“洋槐”，在日常中吃得最多的就是洋槐了，香味浓郁，口感鲜嫩，营养价值非常高。

再过一个多月就是吃洋槐的季节了，你们吃过槐花吗？你们最喜欢的做法有哪些？

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