莲藕和这几种食材一起煲汤养生又美味如果煲不好吃请把我关闭
来源: 时间:2025-01-02 02:19
秋季到了又到了吃莲藕的季节了让我们来一道莲藕花生八角叶陈皮汤

主料:猪大排500克,藕1节,花生100克,陈皮一块,八角叶一片
做法
1.排骨焯水

2. 莲藕洗净去皮切大块,花生洗净,陈皮泡软然后把白色状去掉(去掉煲出来的汤不会苦)陈皮作用:理气健脾,燥湿化痰。,八角叶洗干净。

3.所有材料入汤煲,大火开后转中火1小时,大火后为什么要转中火的原因是,这样煮出的汤更有味道,藕能更粉更好吃。等煮好后盐,调盐食用。我一般都是直接在放材料入汤煲时就把盐放进去的。但是有些人说这样会容易把营养去掉。所以各位还是煮好后再放盐。
这道汤很香很美味,每次煮我儿子都能喝两碗,因为这道汤真的非常香甜。
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