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【处暑种菜】秋播韭菜的种植方法.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 22:40

【处暑种菜推荐】秋播韭菜的种植方法 STEP1 ：整地施肥。韭菜是非常喜肥的蔬菜，因此在播种前要施足底肥，施好底肥后要深翻 30CM 以上，主要是将肥料埋的深一点，这样避免刚出苗的韭菜烧苗，而且韭菜到了后期能抓住肥料。 STEP2 ：播种。韭菜播种可以采用开沟播种法，沟与沟之间距离 10 到 15 厘米左右，这主要是为了方便后期管理，可以在两排韭菜中间施肥或是松土。开沟深度为 1.5 厘米左右，开好沟后浇水，尽量浇的透一些，主要是韭菜出苗比较慢，不至于中间缺水出不来苗。然后在沟内撒种，最后在种子上面覆盖1.5 厘米左右的细土即可。 STEP3 ：苗期管理。韭菜播种后大约15 天左右可以出齐苗，出苗后要浇一次苗水，暂时不用施肥。前期韭菜苗长的很慢，从出苗长到 10 厘米高大概需要一个月的时间，这时候差不多就在 10 月份，这时候不要着急割第一茬韭菜，因为在北方韭菜马上要开始休眠，如果收割了，来年春天出苗情况就会很差。 STEP4 ：休眠期管理。韭菜在北方差不多11 月份开始休眠，在休眠前要浇一次冻水，可适当配上一些肥料冲施，这样保证韭菜在冬季休眠期间有足够的水份跟养分，促进其根系继续生长。 STEP5 ：返青管理。韭菜经过一冬天大概到月中旬时候就开始返青了，开始返青后不要立刻浇水，要在韭菜长到 3 厘米左右时候，晴天的中午浇水，因为地温太低，所以要趁中午浇水。等到韭菜长到15 厘米以上时候就可以收割第一茬韭菜了，相当有营养。再后续的就是施肥、浇水、收割，循环反复了。韭菜总体种植起来并不复杂，就是第一茬周期较长，但后续的基本每个月都能割一茬，源源不断的吃，还没种韭菜的菜友们抓紧尝试吧。