葱香花卷

从小到大，妈妈很喜欢做面食，我也超爱吃面食。现在自己成家了，想动手做做面食，但没有一次成功的！这次买了电子秤，科学配比，居然超级成功。想做的小伙伴，可以尝试一下哟！

用料  

高筋面粉 500g 水 250克 干酵母 5克 葱花 适量 盐 适量 橄榄油 适量

葱香花卷的做法  

将面粉、水、酵母粉和在一起，揉成面团。发酵到面团的两倍大。排气，擀成大片。

均匀地洒上油、盐、葱花。

卷起来，并切成段。

每两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。并把两边向底下窝进去。

笼屉加盖醒15-20分钟。

水烧开后，把笼屉移至锅上，大火蒸15分钟即可。

小贴士

我是提前一天晚上发的面，第二天会有一点酸酸的味道，试着放了一点点点小苏打，面团的味道就超棒啦！蒸出来的面食超美味啦！

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原文链接: 葱香花卷 https://www.huajiangbk.com/newsview1399482.html

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