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❀【泡玫瑰醋】❀的做法和步骤图解

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-31 22:06

❀【泡玫瑰醋】❀

❀【泡玫瑰醋】❀

❀【泡玫瑰醋】❀的做法说明

立秋刚过,贴秋膘的日子也一天天开始了,身材容易发胖的小伙伴们一定在吃与不吃之间大费脑精。。。
这款玫瑰醋的做法超级简单:只要有玫瑰花瓣与原浆米醋就可以了
每顿饭后喝上一杯,就可以放心吃吃喝喝了。。。
调凉菜放一些也是相当提味的
玫瑰醋的好处多多,关于它几乎都是优点。。。就不多说了赶紧泡醋啰

❀【泡玫瑰醋】❀的食材和调料

❀【泡玫瑰醋】❀的做法与步骤

第1步.

800克玫瑰花去蒂后,花瓣净重540克,洗干净,晾干水分,备用。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第1步第2步.

准备好泡坛子。(两个)

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第2步第3步.

原浆米醋八瓶(500克/瓶)。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第3步第4步.

把晾干的玫瑰花瓣270克放进泡坛子里。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第4步第5步.

倒入原浆米醋。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第5步第6步.

倒满至瓶盖封口处。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第6步第7步.

盖盖密封好。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第7步第8步.

两瓶,等待着30天后开坛的那天。。。

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤 第8步

小贴士

【泡玫瑰醋】
❶ 玫瑰花与米醋的比例在1:8左右,这样能保证泡好后的醋有浓郁玫瑰香气。
❷ 9℃的米醋远远好于5℃的米醋。
(实验过得出来的结果)
❸ 放在常温下阴凉通风的地方,15天基本可以喝了,个人喜欢时间再长一点,一般我会泡上一个月。
❹ 泡的前两天,每天用干净的木筷子翻动一下,花瓣吸饱醋后,醋会有一点点损耗,这期间可以加些米醋,加到瓶盖下即可。
❺ 泡好后,过滤掉玫瑰花瓣,装入密封瓶、密封罐中,放入冰箱冷藏。
❻ 喝的时候玫瑰醋与水的比例是1:10,因为这是原浆醋泡出来的
❼ 嫌酸的小伙伴们可以加一些玫瑰糖浆,蜂蜜都行
❽ 这个秋冬季可以放心吃放心喝了
注:如要加糖的话三者比例为
花:糖:醋=1:3:10

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