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什么菜和蘸酱菜能搭配

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 20:12

什么菜和蘸酱菜能搭配

　　1、大葱，石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%，产量占总产量的7%；

　　2、生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜；

　　3、白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”；

　　4、韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；

　　5、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。

吃螃蟹时还能炒个什么菜吃啊

　　材料：鲜生姜2大块、里脊肉丝200克、料酒、白醋、蒜3瓣、葱白2段、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、香油少许。

　　做法步骤：

　　生姜去皮切大片后再改刀切成均匀的丝，清水里滴白醋，将切好的姜丝放入浸泡15分钟后沥干水分备用，里脊肉丝里加料酒拌匀静置15分钟，葱蒜分别切碎；锅热油，约七成热时加入葱蒜炒香；加入里脊肉丝划炒至变色；将姜丝放入锅中，依次加入生抽、盐和糖，翻炒至姜丝变软，出锅前淋入香油即可。

初春种什么菜最好

　　1、小白菜

　　在进入春季之后可以种植小白菜，这种蔬菜不仅口感很好，在种植的时候方法也很简单。在购买它的种子之后，无需进行催芽，直接将它播种到盆土里面就行。

　　2、大葱

　　大葱有着较好的生长适应能力，并且春季时候的气温也很适合它生长，并且春季的气温差不多都是在15℃左右，在播种后它会很快的发芽。

　　3、生菜

　　这也是很常见的蔬菜之一，它还有着很强的耐寒能力，因此就算是刚开春，气温还没有时开始回升，种植生菜也是很适合的。而且，生菜的品种也是很多的，是一个不错的选择。

　　4、油菜

　　它适合生长在凉爽的气候下，同样有抗寒力，在种植后就算气温处于4-6℃左右，它的种子也是可以发芽的。油菜是比较害怕高温的，早春种植最适合。

　　5、空心菜

　　在春季的时候种植空心菜也是很好的，它生长能力也是很快速的，在种植后很快就能长出来嫩叶。

烤鸭配什么菜炒好吃

　　1、先将烤鸭用手撕成小块，大块的肥肉最好去掉，在锅中放入食用油。

　　2、油热以后，将葱和尖辣椒放入锅中，炝出香味。

　　3、待葱和辣椒炸出香味后，将鸭子碎块全部放入锅中翻炒均匀。

　　4、将鸭子炒热后，放入甜面酱，可以是烤鸭里带的面酱，也可以是自备的甜面酱。

　　5、将鸭子多炒一会，把鸭子中的油炒出来，也使甜面酱浸到鸭子中，使鸭子更入味。

　　6、等鸭子炒出香味后，用筷子将鸭子块挑出来，不要用铲子铲，那样会把油都铲出来，太腻了。吃的时候，可以配着小饼吃，也可以再蘸上一点甜面酱。

什么菜和蘸酱菜能搭配