学会这个万能酱——蘸酱菜

学会这个万能酱，什么菜都可以拿来蘸着吃。

用料  

樱桃萝卜 6个 豆皮 1张 秋葵 6根 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 水果黄瓜 2根 贝贝南瓜 5棵 香葱 1个 六月香葱伴侣豆瓣酱 2大勺 芝麻酱 1大勺 糖 1小勺

学会这个万能酱——蘸酱菜的做法  

准备所需食材，各种食材清洗干净

樱桃萝卜去掉老叶和根须、香葱切成长段

水果黄瓜切成条、胡萝卜去皮切成条，有小朋友吃建议把胡萝卜煮熟

贝贝南瓜切成瓣放入开水锅中蒸10分钟至熟

豆皮用水烫一下切成四方块，鸡蛋煮熟切成四瓣

秋葵倒入开水锅中烫熟捞出过冷水

碗中把六月香葱伴侣豆瓣酱和麻酱按照2:1混合，加1小勺糖和适量水搅合均匀

放上香葱碎，浇上一勺热油拌匀，最后加花生碎即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒圈

蘸酱摆入中间，四周依次摆放蔬菜就可以上桌了

直接蘸酱吃

豆皮包裹蔬菜吃都好吃

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