黄瓜花炒鸡蛋

海南的蔬菜品种多，都买来尝尝，今天是黄瓜花，其实就是个家常菜，闲着没事儿，发一个。

用料  

黄瓜花 半斤 鸡蛋 2个 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 小葱 蒜末 适量

黄瓜花炒鸡蛋的做法  

把黄瓜花盐水洗净

鸡蛋先炒好盛出备用。

锅中放油，放入葱蒜炒香

放入黄瓜花

放适量酱油，炒到有些变软

加入炒好的鸡蛋，放少许盐调味，翻炒片刻。

出锅。

小贴士

黄瓜吃起来脆脆的。

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