茉莉花炒鸡蛋怎么做

茉莉花炒鸡蛋

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10~30分钟   |   切墩(初级)

茉莉花干 适量

、

、

、

盐 一点点

烹饪步骤

准备少许茉莉花（这个量没办法明确，看你鸡蛋多少，多一点少一点没关系）

倒入少少许盐，温水泡5-10分钟左右（不泡水会有涩涩的味道）

挤干水分备用（我是在网上买的茉莉花，有些都碎了，建议大家去超市买）

我是用的四个鸡蛋（你可以看情况减少或者增加）

鸡蛋打匀备用

热锅倒入适量油

加入少许葱花（我觉得加了葱花炒鸡蛋更好吃，当然你也可以不加直接倒入鸡蛋液）

把鸡蛋液倒入锅中

待鸡蛋成型倒入茉莉花

翻炒，出锅前加入少许盐（少放盐哦，吃多盐不健康）

出锅啦~（划重点：茉莉花一定要买好点的哦，不然没有茉莉花香味，你吃到的只是一盘炒鸡蛋，hh ）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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