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金瓜的营养价值有哪些

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 01:42

金瓜的营养价值有哪些

金瓜是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。下面，大家一起来看看吧。

目录金瓜的营养价值有哪些金瓜的园艺植物金瓜的栽培金瓜吃有什么好处金瓜和南瓜有什么区别

1金瓜的营养价值有哪些

　　金瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素和维生素C，尤其是维生素A的含量几乎为瓜菜之首。金瓜金瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。金瓜中还含有一种叫作“钴”的成分，食用后有补血作用。

2金瓜的园艺植物

　　【学名】：Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak.

　　【别名】：观赏南瓜、观赏西葫芦、看瓜

　　【分类】：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属

　　为本属植物西葫芦的园艺变种。

　　【形态】：一年生草质藤本。具卷须，叶大，阔卵形具角棱或浅裂。花黄色，单性，生于叶腋，雌雄同株。果为瓠果，成熟时鲜橙红色，亦有金黄、橙黄色，下部常呈灰绿色。壳硬，不开裂。近柄处(通常悬挂处于上方)粗大呈扁球形，下部则明显收细，成三个突起，总形略似香炉。具多数种子。观果期7-10月。

　　【产地】：原产南美热带，今广泛栽培。

　　【习性】：喜温暖，性强健，要求疏松而肥沃的土壤。

　　【繁殖栽培】：播种繁殖。4月播种，直播或移植均可。

　　栽培土壤要施以充足基肥，在生长季节勤追肥。需搭架以供攀附。

　　【用途】：观果植物，即可于房前屋后栽培观赏，又可陈设于案头。

　　亦可食用，入药有治疗哮喘、咳嗽的功效。

3金瓜的栽培

　　观赏南瓜如拳头大小，形态有的像葫芦，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可爱。颜色有金色、白色、条纹彩色，既可观赏又可食用。其栽培技术如下：

　　一、土壤要求　栽培观赏南瓜应选择肥沃的中性土壤，富含有机质，最好选3年以上没有栽种南瓜的田块，周边100米内未种过其他南瓜，土壤翻耕后用高锰酸钾1000倍液进行喷洒，再用薄膜覆盖24小时消毒，两天即可播种育苗。

　　二、气候条件　观赏南瓜对温度适应性较强，发芽适宜温度为25℃-30℃，生长适宜温度为20℃-32℃，属短日照植物，在短日照条件下有利于雌花的生成。南方夏季应用遮阳网降温，防止太阳暴晒。

　　三、栽培管理　观赏南瓜根系发达，有较强的耐旱能力，但也必须保证水分充足，这也是种好观赏南瓜的一项重要技术措施。同时，要求土壤含有丰富的有机质，可用农家肥和复合肥交替搭配施用。注意，施肥不要浇在南瓜的瓜茎上。

　　四、病虫害防治　观赏南瓜抗病能力极强，一般很少有虫害发生，但必须预防白菌病和稻飞虱，特别是白菌病，如预防不当，会造成整株死亡。预防时可用扑风虱对土壤和植株进行喷洒，10天喷洒1次，连喷3次。

4金瓜吃有什么好处

　　1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;　　2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;　　3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;　　4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;　　5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5金瓜和南瓜有什么区别

　　金瓜

　　【产地】：原产南美热带，今广泛栽培。

　　【习性】：喜温暖，性强健，要求疏松而肥沃的土壤。

　　【繁殖栽培】：播种繁殖。4月播种，直播或移植均可。

　　栽培土壤要施以充足基肥，在生长季节勤追肥。需搭架以供攀附。

　　【用途】：观果植物，即可于房前屋后栽培观赏，又可陈设于案头。

　　南瓜

　　一年生蔓生草本;茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。

　　南瓜叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。

　　果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状;瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。