蜂蜜玫瑰花酱

用料  

玫瑰 300克花瓣 蜂蜜 200克 白砂糖 450克

蜂蜜玫瑰花酱的做法  

把花瓣从花朵上摘下来，（注意，要是干净的可以不洗，你要是觉得不干净，洗了要擦干，不能是湿的）

加入白砂糖，戴手套揉搓均匀，腌制半小时

取干净瓶子，依次放入，并且压实，装入七八成满

加入蜂蜜，没过花瓣表面

擦干净瓶口，盖上盖子封好

确认已经密封完好

制作完成，放入冰箱冷藏，以便发酵，一般需要二十天，中间可以打开盖子透透气，再封严。因为发酵有时会胀气。

做完就是这样了

很甜美的玫瑰花茶

小贴士

我的这些小瓶子是在网上买的布丁瓶，用前可以消消毒，保证瓶子是干净的。不发酵的玫瑰花酱是微微发酸的。我的玫瑰花很干净，没有洗，据说洗过的不弄干很容易烂的。但是要是擦干一片片花瓣很费事儿吧。

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原文链接: 蜂蜜玫瑰花酱 https://www.huajiangbk.com/newsview1360353.html

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