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樱桃转色不良还裂果？做好转色期光、水及养分管理

来源：花匠小妙招时间：2024-12-29 11:47

　　眼下，正值樱桃转色的关键时期，樱桃颜色作为一项重要的品质指标，只有转色均匀，颜色鲜艳的樱桃才会受到消费者的喜爱。

　　前两天，我一位从事农资行业的本科同学发朋友圈求助，说是他的客户家的大棚美早樱桃转色不好，很硬，而且还裂果。我看到后，马上联系他，给他说了出现这种现象的原因以及相应的预防及补救措施。鉴于此问题比较普遍，且与樱桃果农的利益密切相关，因此决定将樱桃转色期转色不好及裂果的原因总结出来，供广大樱桃种植户参考。（以下是同学发的视频截图）

　　造成樱桃转色不良的原因及预防补救措施

　　原因一、叶片遮光致樱桃果光照吸收不足

　　从上面视频中我们可以很明显的看出，这些转色不良的樱桃大都被叶片遮盖着，转色期光照不足很容易导致樱桃果实得不到充足的光照，转色不完全，就算成熟，樱桃也因为缺乏阳光而不甜，果实品质差。

　　预防及补救措施：

　　1、及时地将非结果枝上遮挡樱桃的叶片摘掉，结果枝上的叶片由于对花芽分化有重要作用，所以在摘除的时候要注意，可以将结果叶用皮筋绑在一起，在不摘除结果叶的基础上，使樱桃果接受阳光照射。

　　2、在摘叶不能完全解决问题的时候，可在樱桃树下采光好的地方铺装银白色反光板，使反射的光线刚好能照射到光照不足的樱桃果上，促进樱桃转色。

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　　樱桃转色不好

　　原因二、大棚膜灰尘较多，致棚内总体光照不足

　　大棚种植的樱桃，棚膜上很容易积累尘土，如果棚膜很久未清洗，会使棚内总体光照不足，不利于树体进行光合作用合成养料，从而使樱桃果实养分吸收不足，转色受阻。

　　预防及补救措施：

　　如果棚膜上尘土过多，要及时地清洗棚膜，增加棚内光照强度，利于樱桃转色。

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　　原因三、环境温湿度条件不适宜

　　环境温度与湿度对樱桃果实的转色具有很大影响，樱桃在转色期，外界温度不宜过高，过高不利于樱桃转色；环境湿度也不宜太高，湿度低利于果实转色，湿度高不利于果实转色。

　　预防及补救措施：

　　在樱桃转色期，白天关闭大棚，夜晚适当敞开大棚通风透气，保持10℃-12℃的昼夜温差，可促进果实中糖分的积累，有利于樱桃转色；湿度大的时候，要多通风除湿，提高樱桃果的蒸腾速率，促进糖分向果实运输，同时促进转色。

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　　原因四、营养不平衡

　　在樱桃转色期，营养成分供应不平衡会导致樱桃转色不好，如基肥施用量、氮磷钾三种必需元素的比例，微量元素的施用量等不平衡，不科学等都会影响樱桃的转色。

　　预防及补救措施：

　　在土壤中施足农家肥与无机肥的前提下，从樱桃开花后两周开始，每隔两周左右在叶面喷施一次0.2%的尿素与0.2%磷酸二氢钾液，这样做可以补充与果实品质形成有关的磷钾元素，有利于果实膨大与转色；也可在叶面喷施氨基酸复合微肥或稀土微肥，可显著提高叶片的光合效率，促进樱桃果实转色，促进果实膨大。

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　　樱桃转色期裂果的原因及对策

　　樱桃转色期裂果的原因主要水分供应不足或过多。果实在成熟前，要保持土壤湿润，避免忽干忽湿，2018年‘红灯’‘美早’裂果比较重就是因为许多果农土壤湿度没有控制好，损失较重，于是许多果农开始采用避雨设施栽培樱桃，这样一来就比露天种植的樱桃裂果率要低的多。在保证水分供应平衡的条件下，适量补充钙肥，可以有效降低裂果率，还有利于提高樱桃的口感甜度。

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　　总结

　　樱桃在转色期，由于光照不充分，环境温湿度不适宜，养分失衡等原因都会导致转色不良，因此在樱桃进入转色期之前，要及时地改善光照条件，大棚栽培的樱桃要控制好温湿度，营养供应要平衡；樱桃裂果主要由水分供应失衡引起，为避免裂果影响产量，要做到始终保持土壤湿度在60%-80%左右，做好以上措施，樱桃转色好，产量高。

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