客家鱼饺汤圆的做法

客家咸汤圆

用料：汤圆,韭菜,茼蒿菜,猪肉丝,虾米,香菇,蒜末,红葱头  ,酱油,猪油,芝麻油

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客家咸汤圆

用料：糯米粉,白萝卜,茼蒿菜,虾仁,红葱油,香菇,瘦肉,芹菜,盐

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客家蛋饺

用料：肉末,鸡蛋,葱,盐,油

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客家珍珠圆

用料：红薯淀粉,红萝卜，,猪肉，芹菜,香菇，,油，糖，盐，香葱，耗油

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客家兜汤

用料：猪前腿肉,油,盐,味精,胡椒粉,姜片,八角,葱花,麻油,地瓜粉,生抽

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客家牛肉汤

用料：牛肉,油,盐,味精,料酒,酱油,姜,蒜头,香叶,八角,当归,干辣椒,葱花,地瓜粉,胡椒粉,麻油

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客家开锅肉圆

用料：五花肉,薯粉,墨鱼干或者虾干,干香菇,蒜头,胡椒粉,食盐

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客家擂茶

用料：炒花生,茶叶粉,熟芝麻,香菜,盐

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