干制金银花两方法

    晾晒法 采收的花蕾，若采用晾晒法，以在水泥石晒场晒花最佳，要及时将采收的金银花摊在场地，晒花层要薄，厚度2~3厘米，晒时中途不可翻动。晒干的花，其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气当天即可晒好，当天未能晒干的花，晚间应遮盖或架起，翌日再晒。采花后如遇阴雨，可把花筐放入室内，或在席上摊晾，此法处理的金银花同样色好、质佳。

    烘干法 一般在30~35℃初烘2小时，温度可升至40℃左右。经5~10小时后，保持室温45~50℃，烘10小时后，鲜花水分大部分排出，再将室温升高至55℃，使花速干。一般烘12~20小时即可全部干燥。超过20小时，花色变黑，质量下降，故以速干为宜。烘干时不能翻动，否则容易变黑。未干时不能停烘，否则会发热变质。干制后的花要及时用几层塑料袋包装扎紧，以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡黄色，含苞未开，夹杂碎叶含量不超过3%，无其他杂质，有香气。自然干制的花较烘制的花有香气，药味淡。

（ 来源：科技信息报 作者：王晓明 ）

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