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一种啤酒花酵母压片糖果及其制备方法.pdf

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 02:20

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610988487.8 (22)申请日 2016.11.10 (71)申请人山东省药学科学院地址 250101 山东省济南市高新区新泺大街989号申请人山东福瑞达医药集团公司 (72)发明人袁超刘飞凌沛学朱希强袁丹丹张金华张林军王淼张祥奎 (74)专利代理机构济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人郑平 (51)Int.Cl. A23G 3/48(2006.01) A23G 3/36(2006.01) A61K 36/60(2006。

2、.01) A61K 9/20(2006.01) A61K 47/46(2006.01) A61P 3/06(2006.01) A61P 3/10(2006.01) A61P 13/08(2006.01) A61P 35/00(2006.01) A61P 5/00(2006.01) (54)发明名称一种啤酒花酵母压片糖果及其制备方法 (57)摘要本发明涉及一种啤酒花酵母压片糖果及其制备方法。所述的啤酒花酵母压片糖果原料质量配比为：啤酒花1520份，富铬酵母1018份，填充剂7580份，润滑剂12份，粘合剂510份。本发明以啤酒花，富铬酵母为主要功效成分，与填充剂，。

3、粘合剂按比例混合后，用沸腾干燥机造粒，然后加入润滑剂压制成片。本发明采用一步造粒法，生产效率高。制备的压片糖果，口感细腻，有怡人的啤酒花香和酵母香，携带和食用方便，可以辅助降低糖尿病患者血糖、降低血清胆固醇、改善内分泌；对前列腺炎、前列腺癌等前列腺疾病有较为显著的预防和治疗效果，同时对乳腺癌、结肠癌等疾病也有一定的辅助治疗功效。步骤简单、操作方便、实用性强。权利要求书1页说明书10页 CN 106561956 A 2017.04.19 CN 106561956 A 1.一种啤酒花酵母压片糖果，其特征在于，所述压片糖果由以下重量份的原料组。

4、成：啤酒花1520份，富铬酵母1018份，填充剂7580份，润滑剂12份，粘合剂510份。 2.如权利要求1所述的压片糖果，其特征在于，所述压片糖果由以下重量份的原料组成：啤酒花1518份，富铬酵母1015份，填充剂7577份，润滑剂11.5份，粘合剂58 份。 3.如权利要求1所述的压片糖果，其特征在于，所述压片糖果由以下重量份的原料组成：啤酒花1820份，富铬酵母1518份，填充剂7780份，润滑剂1.52份，粘合剂810 份。 4.如权利要求1-3任一项所述的压片糖果，其特征在于，所述啤酒花为90型颗粒酒花。 5.如权利要求1-3任一项所述。

5、的压片糖果，其特征在于，所述富铬酵母的铬元素含量为 18002200mg/kg。 6.如权利要求1-3任一项所述的压片糖果，其特征在于，所述填充剂为淀粉、蔗糖、糊精、乳糖、预胶化淀粉、微晶纤维素、山梨糖醇、甘露糖醇中的至少一种。 7.如权利要求1-3任一项所述的压片糖果，其特征在于，所述润滑剂为硬脂酸镁或滑石粉。 8.如权利要求1-3任一项所述的压片糖果，其特征在于，所述粘合剂为酒花浸液。 9.一种啤酒花酵母压片糖果的制备方法，其特征在于，包括： (1)啤酒花浸液制备：取啤酒花，按料水比1:2732投入水中，煮沸11.5h，自然沉降，备用； (2。

6、)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、填充剂、润滑剂、粘合剂分别粉碎后过80目筛，备用； (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、填充剂、粘合剂投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液，一步造粒，使最终含水量为1.52.5； (4)压片：将润滑剂加入到颗粒中，混合2060min，压片，每片重10.05g。 10.如权利要求9所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度5060；物料温度2025；风量515m3/h；供液泵转速38r/ min；雾化压力11.5kg/cm2。权利要求书 1/1 页 2 CN 1。

7、06561956 A 2 一种啤酒花酵母压片糖果及其制备方法技术领域 0001 本发明属于食品压片糖深加工领域，特别涉及一种啤酒花酵母压片糖果及其制备方法。背景技术 0002 随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，高血糖、高血脂及中老年男性的前列腺健康问题越来越严重的干扰着人类的健康。 0003 据卫生部统计，我国60岁以下的居民中，心脑血管疾病发病率为13.6， 65岁以上的老人心脑血管疾病发病率为95。而高血脂导致的动脉粥样硬化是心脑血管疾病的罪魁祸首。 0004 我国也是糖尿病高发国家，调查显示， 2013年我国的18岁以上成人样本中，根据国际最新临床诊断。

8、标准进行诊断的糖尿病估测患病率为11.6，约1.139亿人。该调查还指出，我国成年人群中血糖含量介于糖尿病与正常血糖含量之间的约占50.1。 0005 根据调查， 2002年全球有679,000例前列腺癌新发病例，占所有肿瘤新发病例的 11.7，位列常见肿瘤的第5位和男性肿瘤的第2位。虽然中国的前列腺癌发病率相对较低，但近年来我国的一些发达地区前列腺癌的发病率迅速增高。如上海地区的前列腺癌发病率比10年前已经增加了3.5倍，目前年增长率保持在10以上。 0006 在中老年人群中，心脑血管疾病与糖尿病往往存在并存关系，而多数患有心脑血管疾病与糖尿病的中老年男性人群，。

9、往往还伴有前列腺健康问题。 0007 因此研发一种能够改善心脑血管健康，降低血糖含量水平，改善前列腺健康的保健食品对提高我国中老年人口的健康水平具有重要意义。发明内容 0008 为了克服上述不足，一种啤酒花酵母压片糖果，并提供一种啤酒花酵母压片糖果的制备方法，该压片糖果可以辅助降低糖尿病患者血糖、降低血清胆固醇、改善内分泌；对前列腺炎、前列腺癌等前列腺疾病有较为显著的预防和治疗效果。 0009 为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案： 0010 一种啤酒花酵母压片糖果，所述压片糖果由以下重量份的原料组成：啤酒花15 20份，富铬酵母1018份，填充剂758。

10、0份，润滑剂12份，粘合剂510份。 0011 啤酒花的中 -酸经过煮沸，会异构化为异 -酸，异 -酸可以阻止肥胖和II型糖尿病的发生，改善脂质代谢功能，抑制动脉硬化发生。但其不稳定，特别是在光照下会裂解，产生的碎片与啤酒中的含硫化合物生成3-甲基-2-丁烯基硫醇，这是引起啤酒风味劣变的主要物质。本发明研究发现：将啤酒花与富铬酵母混合，利用富铬酵母中三价铬与硫化物生成铬盐，可减少3-甲基-2-丁烯基硫醇的生成，保证啤酒花酵母压片糖果的口感和功效。 0012 若啤酒花的加入量小于15份，则对前列腺的治疗效果不佳；若啤酒花的加入量大于20，则糖果中所含。

11、蛇麻酮量过高，易引起胃肠道反应。说明书 1/10 页 3 CN 106561956 A 3 0013 若富铬酵母加入量小于10份，则降低糖尿病患者血糖、降低血清胆固醇的效果不佳，糖果的口感较差；若富铬酵母加入量大于18份，则3-甲基-2-丁烯基硫醇的生成量过高，酵母压片糖果的口感较差。 0014 优选的，所述压片糖果由以下重量份的原料组成：啤酒花1518份，富铬酵母10 15份，填充剂7577份，润滑剂11.5份，粘合剂58份。 0015 优选的，所述压片糖果由以下重量份的原料组成：啤酒花1820份，富铬酵母15 18份，填充剂7780份，润滑剂1.。

12、52份，粘合剂810份。 0016 优选的，所述啤酒花为90型颗粒酒花。 0017 铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。因此本发明优选的所述富铬酵母的铬元素含量为18002200mg/kg。若铬元素含量小于1800mg/kg，则3-甲基-2-丁烯基硫醇的生成量过高、糖果口感较差、功效不佳，若铬元素含量大于2200mg/kg，则铬含量摄入过多，易产生副作用，不利于身体健康。 0018 优选的，所述填充剂为淀粉、蔗糖、糊精、乳糖、预胶化淀粉、微晶纤维素、山梨糖醇。

13、、甘露糖醇中的至少一种。 0019 优选的，所述润滑剂为硬脂酸镁或滑石粉。 0020 优选的，所述粘合剂为酒花浸液。 0021 本发明还提供了一种啤酒花酵母压片糖果的制备方法，包括： 0022 (1)啤酒花浸液制备：取啤酒花，按料水比1:2732投入水中，煮沸11.5h，自然沉降，备用； 0023 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、填充剂、润滑剂、粘合剂分别粉碎后过80目筛，备用； 0024 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、填充剂投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液，一步造粒，使最终含水量为1.52.5； 0025 (4)压片：将润滑剂加入到。

14、颗粒中，混合2060min，压片，每片重10.05g。 0026 啤酒花的添加量对 -酸异构化有明显影响，特别是煮沸时间短、添加酒花量大的情况下， -酸异构化会明显降低，即酒花利用率降低。为此，本发明优选的啤酒花、水的加入比为1:2732，提高啤酒花分散性的同时，利用较长的煮沸时间使啤酒花中的 -酸充分异构、浸出。当啤酒花、水的加入比大于1:27时，啤酒花的分散性不佳，分布不均匀，浸出速度较慢；当啤酒花、水的加入比小于1:32时，随水加入量的增加，啤酒花的浸出速率提升不大。 0027 酒花中 -酸异构化速度与其浸出速度、分布的均匀程度有关。。

15、所以颗粒酒花中 - 酸的浸出需要较长时间，而粉碎酒花(酒花粉)相对溶出快，分布均匀。因此，本发明优选的啤酒花需粉碎后过20目筛使用。 0028 优选的，步骤(3)中，所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度50 60；物料温度2025；风量515m3/h；供液泵转速38r/min；雾化压力11.5kg/cm2。 0029 研究发现，铬元素可通过调节各种脂蛋白含量和胆固醇的代谢而对机体的脂类代谢产生有益的调节和改善作用；同时铬元素还可以增强胰岛素活性，控制血糖含量。 0030 本发明所制备的啤酒花酵母压片糖果，选用酵母铬作为铬元素的来源具有以下优势：。

16、说明书 2/10 页 4 CN 106561956 A 4 0031 (1)安全，无毒性。 0032 (2)吸收率可高达10-15，其吸收率是甲基吡啶铬的3倍，氯化铬的6倍。 0033 (3)酵母本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。 0034 科学研究发现，啤酒中含有一种名为黄腐醇的成分，对前列腺癌具有显著的治疗效果。黄腐醇不仅可以阻止导致前列腺癌细胞生产的酶发挥作用，还能够帮助人体消除其他致癌物质，因此不仅对治疗前列腺效果显著，对乳腺癌、结肠癌等具有良好的辅助效果。 0035 同时，研究指出，虽然饮用啤酒可以改。

17、善前列腺健康，但根据数据，只有通过大量饮用啤酒，才能摄入足够的黄腐醇以达到治疗和预防前列腺癌、改善前列腺健康的效果。 0036 因此通过饮用啤酒来改善前列腺健康，会导致由于过度饮酒而带来的高血糖、高血压、酒精中毒等其他健康问题。 0037 啤酒中的啤酒花成分是啤酒中黄腐醇的全部来源，而且啤酒花是自然界中黄腐醇含量最高的物种。但在啤酒酿造的过程中，黄腐醇的损失也是不可避免的。 0038 本发明制备的啤酒花压片糖果，将啤酒花直接粉碎造粒后压片，不仅避免了因为啤酒酿造所带来的黄腐醇含量的损失，保证了啤酒花中所含黄腐醇成分的充分高效利用，同时也避免了因为饮酒而导致的。

18、其他健康问题。 0039 本发明选用富铬酵母与啤酒花为主要功能成分，可有效改善心脑血管健康，预防和治疗糖尿病、前列腺疾病。并且相比其他单一功能的保健食品，该发明所制备的啤酒花酵母压片糖果在预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病和前列腺疾病方面具有更好的协同增益效果。 0040 同时，本发明采用片剂的形式，与口服液、胶囊等其他形式相比，更方便运输、贮存、携带和食用。 0041 本发明的有益效果 0042 1.本发明所提供的啤酒花酵母压片糖果为片剂，方便运输、贮存、携带和食用。 0043 2.本发明所提供的啤酒花酵母压片糖果可以辅助降低糖尿病患者血糖、降低血清胆固。

19、醇、改善内分泌；对前列腺炎、前列腺癌等前列腺疾病有较为显著的预防和治疗效果，同时对乳腺癌、结肠癌等疾病也有一定的辅助功效。 0044 3.本发明所提供的啤酒花酵母压片糖果中所含的啤酒花成分对男性前列腺有良好的保护功能，并对前列腺炎，前列腺癌等疾病有预防和辅助治疗的效果。 0045 4.本发明所提供的啤酒花酵母压片糖果将具有前列腺保健功能的啤酒花与具有降血糖、血脂功能的富铬酵母结合在一起，特别适用于血脂、血糖含量过高且伴有前列腺健康问题的人群。 0046 5.在制备啤酒花酵母压片糖果的过程中，由于啤酒花及富铬酵母的物理特性，易出现片剂过硬、过软或黏冲的问题。本。

20、发明所提供的啤酒花压片糖果选用啤酒花浸液为粘合剂，克服了在压片过程中选用其他粘合剂存在的片剂过硬、片剂过软和黏冲的问题，提高了生产效率，同时增加了有效成分啤酒花的含量，提高了其保健效果。 0047 6.本发明所提供的啤酒花酵母压片糖果，口感酸甜、采用一步造粒法，具有生产效率高，生产成本低的特点。 0048 7.本发明制备方法简单、效率高、实用性强，易于推广。说明书 3/10 页 5 CN 106561956 A 5 具体实施方式 0049 以下通过实施例对本发明特征及其它相关特征作进一步详细说明，以便于同行业技术人员的理解： 0050 实施例1 0051。

21、一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成： 0052 0053 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0054 (1)啤酒花浸液制备：取卡斯科特酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。 0055 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、麦芽糊精、微晶纤维素分别粉碎后过80目筛，备用。 0056 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、麦芽糊精、微晶纤维素投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0057 (4)压片：将硬脂酸镁加入到颗粒中，总混机混合40mi。

22、n，压片，每片重10.05g。 0058 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度55；物料温度22；风量7m3/h；供液泵转速6r/min；雾化压力1.2kg/cm2。 0059 实施例2 0060 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0061 说明书 4/10 页 6 CN 106561956 A 6 0062 0063 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0064 (1)啤酒花浸液制备：取佩勒酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。 0065 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、淀粉、微晶纤维素。

23、分别粉碎后过80目筛，备用。 0066 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、淀粉、微晶纤维素投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0067 (4)压片：将硬脂酸镁加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0068 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度50；物料温度25；风量10m3/h；供液泵转速3r/min；雾化压力1.1kg/cm2。 0069 实施例3 0070 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0071 0072 啤酒花酵。

24、母压片糖果的制备方法： 0073 (1)啤酒花浸液制备：取萨玆酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。 0074 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、山梨糖醇、糊精分别粉碎后过 80目筛，备用。 0075 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、山梨糖醇、糊精投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0076 (4)压片：将滑石粉加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0077 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度60。

25、；物料温度25；风量15m3/h；供液泵转速6r/min；雾化压力1.5kg/cm2。 0078 实施例4 说明书 5/10 页 7 CN 106561956 A 7 0079 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0080 0081 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0082 (1)啤酒花浸液制备：取努格特酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。 0083 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、乳糖、糊精分别粉碎后过80目筛，备用。 0084 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、乳糖、糊精投入。

26、沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0085 (4)压片：将硬脂酸镁加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0086 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度58；物料温度22；风量15m3/h；供液泵转速8r/min；雾化压力1.0kg/cm2。 0087 实施例5 0088 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0089 0090 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0091 (1)啤酒花浸液制备：取西楚酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，。

27、自然沉降，备用。 0092 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、蔗糖、微晶纤维素分别粉碎后过80目筛，备用。说明书 6/10 页 8 CN 106561956 A 8 0093 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、蔗糖、微晶纤维素投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0094 (4)压片：将滑石粉加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0095 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度60；物料温度20；风量5m3/h。

28、；供液泵转速3r/min；雾化压力1.5kg/cm2。 0096 实施例6 0097 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0098 0099 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0100 (1)啤酒花浸液制备：取卡斯卡特酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。 0101 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、甘露糖醇、糊精分别粉碎后过 80目筛，备用。 0102 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、预胶化淀粉、甘露糖醇、糊精投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液上清液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.。

29、5。 0103 (4)压片：将滑石粉加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0104 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度58；物料温度23；风量10m3/h；供液泵转速8r/min；雾化压力1.3kg/cm2。 0105 实施例7 0106 一种啤酒花酵母压片糖果，该压片糖果是由以下重量份的原料组成 0107 说明书 7/10 页 9 CN 106561956 A 9 0108 0109 啤酒花酵母压片糖果的制备方法： 0110 (1)啤酒花浸液制备：取法格酒花，按料水比1:30加水煮沸1h，自然沉降，备用。。

30、 0111 (2)物料预处理：将啤酒花、富铬酵母、山梨糖醇、麦芽糊精、预胶化淀粉分别粉碎后过80目筛，备用。 0112 (3)造粒：将啤酒花、富铬酵母、山梨糖醇、麦芽糊精、预胶化淀粉投入沸腾干燥造粒机中，喷啤酒花浸液，一步造粒，控制条件，最终含水量为1.52.5。 0113 其中步骤(3)所述沸腾干燥造粒机在造粒过程中的参数设置为：温度55；物料温度25；风量10m3/h；供液泵转速8r/min；雾化压力1.3kg/cm2。 0114 (4)压片：将滑石粉加入到颗粒中，总混机混合40min，压片，每片重10.05g。 0115 试验例1 0。

31、116 选用SD大鼠，进行高胆固醇血症造模，然后服用按照该发明实施例2制备的啤酒花酵母压片糖果，测定其血清中TC(总胆固醇)的含量变化。 0117 (1)实验动物及处理 0118 SPF级SD大鼠，雄性，体重180200g，由山东大学医学院动物实验中心提供。适应性喂养1周后开始试验。整个过程喂饲基础饲料，自由饮水。将SD大鼠随机分为3组，即正常对照组、模型对照组、试验组。其中正常对照组喂养普通饲料，模型对照组、试验组喂养高脂饲料进行高胆固醇血症造模。喂养15d后，从眼眶静脉取血，测定血清中TC含量。 0119 造模成功后，每组各取10只血液胆固醇。

32、含量较高的大鼠，全部喂养普通饲料，试验组用实施例2中的啤酒花酵母压片糖果配制溶液按0.05gkg-1d-1的剂量灌胃，其他组用生理盐水灌胃。 0120 在灌胃的第2周、第4周、第6周分别从眼眶静脉取血，测定血清中TC含量。 0121 (2)实验结果 0122表1不同时间大鼠血液中胆固醇含量比较 0123 0124 注：与正常对照组比较*P0.05；与给药前比较#P0.05；与模型对照组比较P 0.05； 0125 由表1可见，给药前，与正常对照组相比，模型对照组与试验组的血液胆固醇含量均显著增高(P0.05)；与给药前比较，试验组的血液胆固醇含量显著降低(P0。

33、.05)；与模型对照组比较，在给药后的第4周和第6周，试验组的血液胆固醇含量显著降低(P0.05)；说明书 8/10 页 10 CN 106561956 A 10 表明该啤酒花压片糖果具有良好的降低血液胆固醇含量的效果。 0126 试验例2 0127 选用SD大鼠，进行糖尿病造模，然后服用按照该发明实施例2制备的啤酒花酵母压片糖果，测定其血糖含量变化。 0128 (1)实验动物及处理 0129 SPF级SD大鼠，雄性，体重180200g，由山东大学医学院动物实验中心提供。适应性喂养1周后开始试验。将SD大鼠随机分为3组，即正常对照组、模型对照组、试验组。。

34、对模型对照组和试验组大鼠腹腔注射STZ(链脲佐菌素)进行糖尿病造模。 0130 造模成功后，每组各取10只血糖含量较高的大鼠，进行试验。试验组用实施例2中的啤酒花酵母压片糖果配制溶液按0.05gkg-1d-1的剂量灌胃，其他组用生理盐水灌胃。 0131 在灌胃的第2周、第4周、第6周分别从尾部静脉取血，测定血糖含量。 0132 (2)实验结果 0133表2不同时间大鼠血糖含量比较 0134 0135 0136 注：与正常对照组比较*P0.05；与给药前比较#P0.05；与模型对照组比较P 0.05； 0137 由表2可见，给药前，与正常对照组相比，模型对照组与试。

35、验组的血糖含量均显著增高(P0.05)，表明造模成功。与给药前比较，试验组的血糖含量显著降低(P0.05)；与模型对照组比较，在给药后，试验组的血糖含量显著降低(P0.05)；表明该啤酒花压片糖果具有良好的降低血糖含量的效果。 0138 试验例3 0139 征集高胆固醇血症患者，糖尿病患者、前列腺炎患者各20名，服用啤酒花酵母压片糖果，进行临床实验。 0140 其中高胆固醇血症患者平均年龄52周岁(最高年龄62周岁、最低年龄45周岁)，男性12名，女性8名 0141 糖尿病患者平均年龄43周岁(最高年龄55周岁，最低年龄39周岁)，男性9名，女性 1。

36、1名。 0142 前列腺炎患者平均年龄56岁(最高年龄67周岁，最低年龄50周岁)。 0143 志愿者服用实施例3制备的啤酒花酵母压片糖果一月后进行回访。 0144 20名高胆固醇血症患者中，有17名患者的血浆总胆固醇水平较服用啤酒花酵母压片糖果之前，有明显的下降， 2名患者的血浆总胆固醇水平略有下降， 1名患者血浆总胆固醇说明书 9/10 页 11 CN 106561956 A 11 水平无明显变化。 0145 20名糖尿病患者中，有18名患者的空腹血糖水平较服用啤酒花酵母压片糖果之前有显著的降低， 2名患者的空腹血糖水平略有下降。 0146 20名前列腺炎患者中，有16。

37、名患者的尿频、尿急等前列腺炎症状明显好转， 3名患者症状有缓解， 1名患者症状无改善。 0147 实验结果表明，本发明制备的啤酒花酵母压片糖果对高胆固醇血症、糖尿病、前列腺炎有较好的辅助治疗效果。 0148 最后应该说明的是，以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。上述虽然对本发明的具体实施方式进行了描述，但并非对本发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围以内。说明书 10/10 页 12 CN 106561956 A 12 。