年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树怎么做

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年夜饭的餐桌上也可以用简简单单的食材，做出一道好看又好吃的小菜，一颗漂亮的发财树，寓意来年财源滚滚。

食材清单 加入采购清单

10分钟左右   |   切墩(初级)

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火腿粒 适量

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糖 1小勺

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烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图

西兰花切成小多朵

步骤2/12 点击查看大图

根茎修成树干的形状

步骤3/12 点击查看大图

西兰花和秋葵一起焯水2—3分钟，煮熟

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秋葵横切成小片

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西兰花在盘子里摆成树冠的样子，根茎做树干。

步骤6/12 点击查看大图

秋葵摆在树干底部

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调一个料汁：一勺生抽，一勺蚝油，一小勺鸡精，一小勺糖，一勺淀粉。

步骤8/12 点击查看大图

加入小半碗水，搅拌均匀

步骤9/12 点击查看大图

锅里热油放入蒜末，倒入调好的料汁，搅拌至变得浓稠，不要太稠了，薄薄的芡就行。

步骤10/12 点击查看大图

把薄芡淋在西兰花和秋葵上

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最后撒点火腿丁在西兰花上。

最后一步 点击查看大图

寓意财源滚滚的发财树就做好了。

小贴士

火腿丁也可以换成红辣椒点缀，秋葵也可以换成别的食材，想换什么自己看着办哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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