花开富贵(金针菇.苦瓜版)

用料  

苦瓜 1根 金针菇 1把 小米辣 4~5个 香菜和胡萝卜 适量 凉调汁 适量

花开富贵(金针菇.苦瓜版)的做法  

苦瓜对半切开刮掉瓤

再对半切开

从尾部开始斜着切，这样花型好看

水开放一丢丢盐和油，烫个1分钟左右捞出备用，接着烫金针菇30秒左右

胡萝卜香菜切好，和金针菇混合加入适量凉调汁搅拌均匀，按压结实方便脱模不散

找一个大盘子倒扣

脱模了

周边摆上苦瓜和小米辣装饰，美食完成✅，太美了

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原文链接: 花开富贵(金针菇.苦瓜版) https://www.huajiangbk.com/newsview1255746.html

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