甘肃的花牛苹果，个大核小，又香又甜！

看上图是不是以为这就是漂亮的、昂贵的、进口的美国蛇果？

错！这是我们大中华的花牛苹果！

甘肃天水特产的花牛苹果，个大核小、甜度高、果肉细腻，还有一种独特的馥郁香气。

要知道，中国的花牛，和美国的蛇果、日本的富士是齐名的世界三大苹果，但我们的花牛可比它们便宜多了。

普通花牛苹果（左），冬日暖心馆花牛苹果（右）

而且冬日暖心馆挑选出来的花牛，品质一点不逊色。

个头上，就要比普通的花牛、蛇果都大一圈，所有的果子都是8~9分熟后才采摘的，0膨大剂。

而且我们的果子是绝不打蜡的，苹果摘下后只稍作擦拭，果皮上甚至还可以看到泥土的痕迹。

Tips：国外进口的苹果为了保证新鲜度和色泽，很多都会打蜡，也有不良商家会用打蜡的花牛苹果冒充美国蛇果。果皮过于鲜亮、光滑的，一定不要随便吃。

普通花牛苹果（左），冬日暖心馆花牛苹果（右）

这个花牛苹果还有一个很明显的特点，就是核小！

啃完只会剩下一个小小的核，因为它足够甜、果肉足够绵密，不会越吃到里面，越硬越酸。看上图的切面对比就知道了，核小不是吹的~

考虑到运输的时间，不能等到苹果全熟再摘，8~9分熟就必须采摘了。

所以你收到的苹果都会比较脆甜，水分多，喜欢脆苹果的可以直接吃，喜欢面一点的，放上几天就好了。

将花牛放在冰箱冷藏，果子可以储存2个月的时间，放在常温室内，也可以放个15~20天，会越放越面，越放越甜哟！

“圣诞”的时候，经过糖分的积累，正是果子最甜的时候，拿这样的“平安果”送给亲友，诚意满满。

甘肃天水花牛苹果，现在冬日暖心馆有售

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这个苹果最厉害的地方，是可以用勺子直接刮出苹果泥。

苹果对半切开，或者洗净去皮后，用勺子慢慢刮果肉，刮成泥状即可喂食。

果泥细软香甜，做宝宝的辅食最好了！

花牛苹果性味温和，果肉含有丰富的矿物质、维生素、果胶。

Tips：苹果果肉在空气中极易氧化，建议刮出一勺就喂给宝宝吃，最新鲜。也可以在果泥中挤几滴柠檬汁，防止氧化。

将我们的花牛苹果横着对半切开，你会发现一些近乎透明状的点，有大有小。

这正是苹果甜的证明，果核部分因为糖分堆积呈透明状，也叫“冰糖心”。买回去放置5~7天，冰糖心会更明显。

苹果含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、苹果酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的。

“每天一苹果，医生远离我。”说的一点没错。

苹果热量不高，还能促进新陈代谢，所以是减肥健身者的最爱。

来一份苹果沙拉，营养均衡，元气满满。

也可将苹果、梨切块，加入红枣、桂圆、冰糖同煮。

图片来自网络

花牛还很适合做各种甜点，冬天做一个热乎乎的苹果派，外酥里嫩，加点肉桂，满屋的香气~

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冬日暖心馆挑选的花牛苹果，产自甘肃天水的渭南镇。

这里位于黄土高原的南部，果园的平均海拔在1500米以上，日照充足，昼夜温差大，果子积累的糖分也更高。

整个苹果的种植过程，0激素、0催熟、0膨大剂、0拉长剂。

生物、物理方法除虫，代替传统农药；鸡粪、牛粪等混合而成的有机肥，都是果农一担担挑到山上，一株株细心施放的。

经过各项农残、重金属的检测，这个花牛苹果获得了“中国绿色食品A级产品”的认证，可以100%放心吃！

反过来，看这个花牛苹果的屁股，有一个大大的果蒂（就是上图凹陷下去的小孔），越是成熟的苹果，果蒂越大越明显。

为了避免磕碰挤压，每一个苹果都小心包裹起来，有自己的专属坑位，还套了内外两层厚厚的瓦楞纸盒，尽最大可能保证你收到的果子都是完好的。

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据说买买买能解压！试试吧！

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