鸡蛋果的皮能吃吗

鸡蛋果的皮是能吃的，鸡蛋果也就是百香果，百香果的果皮可以食用，但是并不是说直接将其吃掉。熟悉百香果的朋友自然知道，其实百香果的果皮硬度是比较强的，即便能直接将其吃掉，但是我们的胃可能也无法消受。而一般是将其用于煲汤、泡茶，甚至是入药，然后再饮服食用。而通过煲汤、泡茶等方式，可以通过外部加热将果皮中的营养物质分解出来，让其成为人体易吸收的营养成分。

要注意的是虽然百香果的皮可以食用，不过在现实生活中，一般食用它的人也比较少。一方面可能是由于人们对其果皮的功效和营养认识不够，另一方面可能是其果皮的味道总赶不上果肉的味道。更何况，百香果的果肉、果粒中的营养已经足够丰富了，所以人们一般也将果皮给忽视了。

2022-02-10 18:11

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