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【步骤图】开花洋芋的做法

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-22 01:15

开花洋芋

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作者: 几米小馆

space 收到了云南昭通的朋友寄来的土豆,名叫“开花洋芋”,这是2500米海拔的红土地培育出的特别的土豆品种。 “开花洋芋”名字如此特别,吃起来果然也非常特别。蒸熟后它均匀裂开,像开花一样,才得此名。一口下去,口感不像平常吃的土豆,更为软绵柔滑,面沙沙的,香气似儿时吃到的土豆,很香~ 这篇不是记录一道菜,而是记录一种我喜欢的食材,“开花洋芋”——推荐给所有热爱土豆的朋友。

用料

开花洋芋(土豆) 5-6个 黑胡椒 研磨 喜马拉雅粉红盐 研磨

开花洋芋的做法步骤

步骤 1

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开花洋芋

步骤 2

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用刷子清洗干净洋芋。

步骤 3

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冲洗干净~

步骤 4

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高压锅里放入少量水和蒸架,碗里放入洋芋。隔水蒸25分钟即可。

步骤 5

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来点黑胡椒~

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步骤 6

步骤 6

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再来点喜马拉雅粉红盐~

步骤 7

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开吃 一口下去,口感不像平常吃的土豆,更为软绵柔滑,面沙沙的,香气似儿时吃到的土豆,很香~

菜谱创建时间:2020-08-10 21:21:47

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