【步骤图】云南开花洋芋的做法

云南开花洋芋

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用料

云南开花洋芋的做法步骤

步骤 1

洋芋削去皮洗净，装入小锅里加入没过的水中火加热

步骤 2

滚锅后转小火煮30分钟（根据洋芋实际大小适当调整煮的时间，小的减少时间）

步骤 3

煮好取出凉着，去除一些水气

步骤 4

土豆放烤架上烤

步骤 5

一面一面翻着烤出一层外壳皮

步骤 6

外皮烤出来效果

步骤 7

比较沙的洋芋就开花了

步骤 8

继续烤

步骤 9

立起来烤两侧

步骤 10

一个人吃烤两个足够了，外面买这两个12元

步骤 11

配了两个蘸料，折耳根卤腐汁和干烧烤蘸料

步骤 12

在家也能轻松做云南味

步骤 13

敲着外壳咚咚响一个字“香”

步骤 14

用刀划开外香内沙的开花洋芋就做好了

步骤 15

小时候的回忆

步骤 16

不吃辣的盆友蘸味极鲜也好吃

建议用烤箱或是木炭烤，请注意用火用电安全！

菜谱创建时间：2021-05-02 15:39:46

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