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人参花是什么花？人参花能吃吗？有什么功效？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-21 09:07

人参花是什么花？有什么功效呢？

今天就由微信公众号长白山人参文化。带大家一起来了解了解。

人参誉为保健美生第一品，而人参花蕾更显珍稀。人参四年始能开花，一棵人参一年只有一朵花，一般60斤人参一年只能收获一两参花，且取之不易，可见其无与伦比。在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称，是超级天然补品，世间珍贵药材。

本草纲目记载：人参花性温和，味甘微苦，其营养价值高于人参3.2倍，其中含有丰富的锗元素，能帮助消除体内自由基，改善机体内环境，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，同时可增强机体免疫力，防治肿瘤。人参花中含有丰富的生物，更可强心、益智、通神。

功效：清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。也是一种招待贵宾的高档次食用茶

防止动脉粥样硬化，防治心血管疾病，增强免疫力；

防治老年痴呆症，抗脑血栓；镇痛、安神、解热，降低血糖，抗糖尿病；增强免疫力、抗炎、抗过敏、抗休克和调整血液系统；养颜、美容、抗衰老；更年期综合征等。

适应人群：免疫力低下、风湿、类风湿；高血压、冠心病、动脉粥样硬化、中风后遗症；糖尿病；更年期综合症；胃肠肝功能紊乱；癌症等。

人参花的食用方式

人参花茶　　材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。　　作法：　　1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。　　2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。　　功效：有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。　　口感：微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。